Kuchnia polska bez pszenicy (okładka miękka)

Sprzedaje empik.com 36,49 zł

36,49 zł 39,90 zł (taniej o 9 %)
0 zł za dostawę do salonu empik
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki "Kuchni polskiej bez pszenicy" proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów dostępnych w polskich sklepach.

Obszerna część poświęcona przepisom zawiera ponad 300 receptur na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (głównie wegetariańskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą… I mniej typowe – z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków!


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Kuchnia polska bez pszenicy
Podtytuł: Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów
Autor: Szloser Marta, Gąsiorowska Wanda
Wydawnictwo: Bukowy Las
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 368
Numer wydania: I
Data premiery: 2014-10-08
Rok wydania: 2014
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 40 x 213 x 170
Indeks: 15536761
 
średnia 4,2
5
39
4
12
3
6
2
3
1
4
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
43 recenzje
4/5
06-10-2018 o godz 21:39 deamien dodał recenzję:
Pomocna książka przy małym alergiku, chociaż niektóre składniki ciężko ogarnąć.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
13-04-2018 o godz 17:53 Monika Pietkiewicz-Dudek dodał recenzję:
Książka, którą kupiłam w Empiku jest godna z oczekiwaniami.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
22-03-2018 o godz 08:07 Marta Romaniuk dodał recenzję:
Ok
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
01-12-2017 o godz 00:46 Jadwiga dodał recenzję:
Jak dla mnie fantastyczna książka, jest w niej wszystko czego szukałam. Same super zdrowe przepisy, fajnie bo są zamienniki niektórych produktów. Dla mnie 5 z +
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
08-09-2017 o godz 07:16 anonymous dodał recenzję:
Najlepsza książka o kuchni bezglutenowej. Wszystko wytłumaczone bardzo dokładnie i składniki i przepisy.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
1/5
01-09-2017 o godz 15:32 martynika-mm dodał recenzję:
Autorki za wszelką cenę chciały napisać książkę na podstawie publikacji doktora Williama Davisa. Wyszła im kuchnia bezglutenowa, nie mająca nic wspólnego z założeniami oryginału. Ściągnięta szata graficzna okładki może wprowadzać w błąd. Nie jest to kuchnia zdrowa, nisko węglowodanowa, pomagająca pozbyć się pszennego Trzewnego) brzucha, mnóstwo przepisów z produktami zabronionymi przez dr Davisa. Nie polecam, sama się nabrałam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
04-04-2017 o godz 17:44 Monika Zarzycka dodał recenzję:
Fajna książka dla osób, które zaczynają przygodę z dietą bezglutenową lub mają zamiar ją zacząć. Dowiadujemy się co jest co, co gdzie znaleźć, z jakiej firmy itp. Co do wypieków... Tak jak to zostało ujęte w książce, trzeba uzbroić się w cierpliwość, gdyż alternatywne mąki nie są mąką pszenną i trzeba jak gdyby od nowa uczyć się piec. Ważny jest każdy gram jak i predyspozycje piekarnika. W książce nie ma zdjęć i za to zabieram gwiazdkę jednak nie one są najważniejsze;)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
06-12-2016 o godz 19:11 Dorota Dzbik dodał recenzję:
Ta książka zmieniła moje życie. Przestałam jeść pszenice i czuje się dużo lepiej.świetne przepisy na każda okazję i każdą zachcianke bardzo polecam
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
3/5
18-11-2016 o godz 13:37 olcia dodał recenzję:
Niestety jestem zawiedzion, bo tytuł książki wprowadza w błąd. Już w pierwszym rozdziale dowiadujemy się, że nie będą to przepisy bezpszeniczne a bezglutenowe! Co wbrew pozorom ma znaczenie, bo nie każdy kto ma alergię na pszenicę musi od razu chcieć rezygnować z innych glutenowych zbóż.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
3/5
07-10-2016 o godz 08:57 sylwia kaczynska-santana dodał recenzję:
Książkę wypożyczyłam w bibliotece. P przeczytaniu pierwszego rozdziału pełnego informacji o tym gdzie i w jakie produkty warto się zaopatrzyć stwierdziłam że chcę by książka na stałe znalazła się ns mojej półce.
Książka pełna jest zdrowych przepisów i jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kuchnią bezglutenową to myślę że można z niej wiele się dowiedzieć.
Niestety jeśli jesz oczami i szukasz wizualnych inspiracji to będziesz zawiedziony. Cała książka to właściwie tylko teks, pomijając kilka niezbyt atrakcyjnych zdjęć.
Rozczarowana byłam też efektem piekarniczych eksperymentów na bazie tej książki.
Chlebki, pierogi albo okazywały się suche i bez smaku albo w niektórych przypadkach w ogóle nieudane co może zniechęcić do dalszych eksperymentów.
Myślę że drugi raz już bym jej nie kupiła, wiele jest innych pięknie wydanych książek. Które mają być może mniej przepisów ale a to udanych i cieszących oko.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
01-09-2016 o godz 11:55 Agnieszka Szmulewicz dodał recenzję:
dla mam alergików i nie tylko, fajna pozycja. Duża dawka wiedzy
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
27-03-2016 o godz 20:20 Monika Belka dodał recenzję:
bardzo fajne i jasne wprowadzenie konsumenta w dietę bezglutenową,obszerne opisy produktów, ciekawe i proste przepisy. Książka warta polecenia dla tych, którzy chcą odżywiać się zdrowo.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
09-03-2016 o godz 07:28 Seth dodał recenzję:
Fajne przepisy, część możliwa do realizacji w bardzo krótkim czasie. Polecam wszystkim chcącym zacząć zdrowo jeść oraz tym którzy chcą spróbować czegoś innego.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
17-02-2016 o godz 14:20 Monika Klocińska dodał recenzję:
fajne wprowadzenie konsumenta w dietę bezglutenową, porady o produktach i świadomym wyborze. Książka godna polecena dla tych którzy chcą odżywiać się zdrowo.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
14-02-2016 o godz 01:54 Anna Mowczko dodał recenzję:
Bardzo cenię sobie tę książkę za ciekawe przepisy, praktyczne rady, polecenia produktów konkretnych firm oraz pomocne wskazówki, którymi opatrzone są przepisy... Książka zawiera bardzo dużo prostych, szybkich przepisów kuchni tradycyjnej.
Na uznanie zasługuje również fakt, że wszystkie przepisy są na bazie mąk, które sami mieszamy, nie korzystamy z gotowych mieszanek.
Zastrzeżenia mam jedynie do tego że wszystkie przepisy na ciasta są z ksylitolem i stewią, wiem że cukier jest nie zdrowy ale nie każdego stać aby w wypiekach stosować ksylitol za 40-50 zł za kg, żadne ciasto z tej książki mi nie wyszło tak jak powinno... powinna być podana alternatywna wersja z cukrem, dieta bezglutenowa bez ksylitolu jest droga...
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
5/5
29-01-2016 o godz 09:54 Anonim dodał recenzję:
Jak inne książki z tej serii zawiera mnóstwo istotnych informacji-pierwsza z serii. Część wiadomości się powiela ale również zawiera dużą część nowej wiedzy oraz przepisów- bardzo polecam -tak jak pozostałe części.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
14-12-2015 o godz 17:04 agnieszka tomaszewska dodał recenzję:
ciekawe przepisy , na zwykłe dania jak dla mnie brakuje zdjec
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
26-11-2015 o godz 00:36 emes dodał recenzję:
Dzięki tej książce moja bezglutenowa córka ma urozmaicony jadłospis. Okazało się że życie bez glutenu nie mysi byc trudne :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
04-11-2015 o godz 18:21 Martyna dodał recenzję:
Bardzo przydatna dla bezglutenowców. Polecam szczególnie początkujjącym. Mi bardzo pomogła odnaleźć się w nowej diecie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
12-10-2015 o godz 08:36 jandon dodał recenzję:
Świetna książka, ponad 300 ciekawych przepisów bez miksów, co rzadko można spotkać.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Więcej recenzji Więcej recenzji
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorze: Marta Szloser

Okruszki Szloser Marta
okładka twarda
4.6/5
(4,6/5) 6 recenzji
26,99 zł
29,49 zł

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Escape Room Goldin Megan
4.5/5
27,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Szukając Alaski Green John
4.6/5
31,99 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Gwiazd naszych wina Green John
4.6/5
30,99 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Papierowe miasta Green John
4.6/5
35,99 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa 19 razy Katherine Green John
4.1/5
31,49 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Byłam tu Forman Gayle
4.3/5
31,49 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Żółwie aż do końca Green John
3/5
35,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa 29 sekund Logan T.M.
3.9/5
27,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Dziennik nowej mamy Ransom Amy
3/5
27,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Miara człowieka Malvaldi Marco
4/5
30,99 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Jak zostać pisarzem. Podręcznik dla przyszłych autorów Opracowanie zbiorowe
4.4/5
37,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Martwy sad Gorzka Mieczysław
4.5/5
31,49 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Książka o mnie! Frost Adam
4.5/5
13,93 zł
19,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Biała krypta Lindstein Mariette
0/5
35,99 zł
39,90 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Kuchnia bez pszenicy Davis William
3.7/5
45,49 zł
49,90 zł
strona produktu - rekomendacje Naturalnie i zdrowo Britton Sarah
4.3/5
61,99 zł
69,90 zł
strona produktu - rekomendacje Ryby Stumpf Jens, Behrendt Lutz
0/5
23,99 zł
35,00 zł
strona produktu - rekomendacje Gotowanie jest super Kozanecki Adam
4.3/5
44,49 zł
49,90 zł
strona produktu - rekomendacje Kaszomaniak Jackowska Wanda
3/5
26,49 zł
29,90 zł
strona produktu - rekomendacje Skuteczny detoks. Dieta oczyszczająca Opracowanie zbiorowe
0/5
26,99 zł
29,99 zł
strona produktu - rekomendacje La Veganista. Wypieki Just Nicole
0/5
37,49 zł
54,00 zł
strona produktu - rekomendacje Detoks. Jak oczyścić organizm Opracowanie zbiorowe
0/5
26,99 zł
29,99 zł
strona produktu - rekomendacje Roślinożerca / mięsożerca Opracowanie zbiorowe
4.6/5
26,49 zł
29,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.