Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji (okładka zintegrowana)

Wszystkie formaty i wydania (3): Cena:

Oferta empik.com : 28,07 zł

28,07 zł 44,90 zł (-37%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Głód to uczucie, które towarzyszy człowiekowi od zawsze. Głodem można zastraszać, łamać i unicestwiać. Obecnie na Ziemi żyje niemal 8 miliardów ludzi. Według szacunków ONZ w 2020 roku liczba niedożywionych wynosiła około 800 milionów. W tym samym czasie zmarnowaliśmy 1/3 wyprodukowanej żywności.

W jaki sposób możemy zapewnić żywność tak ogromnej rzeszy ludzi, nie niszcząc planety? Jak poradzić sobie z marnotrawstwem w bogatych krajach i jednocześnie dostarczyć jedzenie mieszkańcom biedniejszych rejonów świata?

Anthony Warner czujnie i wnikliwie pochyla się nad współczesnym podejściem do zmian klimatu, żywności ekologicznej i przetworzonej, weganizmu oraz spożywania mięsa. Analizuje problemy wynikające ze sposobu produkcji i dystrybucji żywności, a także z naszych przyzwyczajeń konsumenckich. We wszystkich tych obszarach najsłabszym ogniwem okazuje się czynnik ludzki: niegospodarność, korupcja, polityka, uleganie trendom. Nawet lansowany powszechnie zdrowy styl życia, czyli wszystko, co jest eko, bio i wege, ma drugie mroczne dno i warto się zastanowić, na ile jest wzorcem racjonalnego postępowania, a na ile ekościemą, na którą daliśmy się nabrać?

Autor nie zostawia nas jednak w poczuciu beznadziejności. Wskazuje konkretne kroki, jakie możemy podjąć, by uczynić świat lepszym dla nas i dla kolejnych pokoleń. Zachęca do zmian w codziennym jadłospisie, racjonalnego podejścia do odżywiania oraz patrzenia na ręce aktywistom i politykom. Wszystko po to, abyśmy za 30 lat wciąż mieli co jeść.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji
Tytuł oryginalny: Ending Hunger
Autor: Warner Anthony
Tłumaczenie: Rulski-Bożek Mateusz
Wydawnictwo: Wielka Litera
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 432
Numer wydania: I
Data premiery: 2021-11-24
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 210 x 30 x 140
Indeks: 40367804
średnia 5
5
6
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
3 recenzje
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
5/5
02-05-2022 o godz 21:47 przez: Anonim | Zweryfikowany zakup
Ciekawa książka na dłuższe czytanie
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
17-01-2022 o godz 18:03 przez: Ida
To książka z gatunku tych, które "otwierają oczy". Podczas czytania zapewniam, że niejeden raz otworzycie je szeroko ze zdumienia, ale i z przerażeniem. Nie wiemy o tylu sprawach z przeszłości. Nie znamy prawdy dotyczącej teraźniejszości, a przyszłość wydaje się być wielkim znakiem zapytania - nawet z wykrzyknikiem.... Czy naprawdę czeka nas mięso z probówki, larwy owadów, robopszczoły i genetyczno-komórkowe technologie? Autor porusza wiele tematów, od żywności GMO, zmian w strukturze gleby, hodowlę bydła, przez handel w różnych zakątkach świata, zaopatrywanie się w produkty na rynkach lokalnych aż do nowoczesnych form uprawy roślin. Znajdziecie wiele faktów z przeszłości i historii ludzkości. Poznacie postacie, które wpłynęły lub nadal wpływają na gospodarkę i politykę dotyczącą żywności. W rozdziale "Co ja mogę zrobić?" znajdziecie natomiast parę podpowiedzi, z których warto skorzystać.. Polecam!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
04-01-2022 o godz 19:28 przez: niepoczytalna
"Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji" jest książką, która zawiera ogrom informacji podanych w bardzo przystępnej formie. Prawdę mówiąc, nie mogłam oderwać się od lektury, a nie zdarza mi się to zbyt często w przypadku literatury popularnonaukowej. Autor ściąga z naszych barków nieco odpowiedzialności i poczucia winy, dość jasno pokazując, na co jako jednostki mamy wpływ, a na co nie. Nie wszystko możemy załatwić w pojedynkę, ale razem możemy wszystko, choć otwartość na niektóre – być może niesłusznie kontrowersyjne – rozwiązania będzie niezbędna.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Zełenski Rogacin Wojciech
4.8/5
26,14 zł
42,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Ruchome cele Atwood Margaret
5/5
30,93 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Gate Wiśniewski Janusz Leon
4.6/5
26,76 zł
44,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Między wariatami Meller Marcin
5/5
23,92 zł
29,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Bracia Burgess Strout Elizabeth
5/5
27,12 zł
36,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wyspa Rylski Eustachy
5/5
27,55 zł
39,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Kantor Pleśniarowicz Krzysztof
5/5
33,90 zł
49,90 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego