Jadalne rośliny dziko rosnące (okładka miękka)

Oferta empik.com : 52,99 zł

52,99 zł 59,50 zł (-11%)
50,34 zł + dostawa 0 zł
salon Empik - dostawa 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

W przyrodzie występuje szeroki wybór dziko rosnących roślin jadalnych. Mogą one wzbogacić nasz jadłospis i charakteryzują się wysoką zawartością odżywczych substancji. Od wieków nasi przodkowie je zbierali. Były one dla nich jednocześnie pożywieniem i lekiem. Teraz każdy z nas może sięgnąć po wiedzę przodków i zaczerpnąć z naturalnego źródła smaku oraz zdrowia.
Książka ta jest łatwym w zastosowaniu przewodnikiem. Znajdziesz w niej informacje o najważniejszych i najbardziej u nas rozpowszechnionych dzikich roślinach jadalnych wraz ze zdjęciami i opisem ich właściwości odżywczych i leczniczych. Uzyskasz szczegółowe dane dotyczące tego, jakie części rośliny można zbierać o danej porze roku i w jaki sposób można ich używać w kuchni. Nauczysz się także umiejętnie rozpoznawać trujące rośliny, które można łatwo pomylić z jadalnymi.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Jadalne rośliny dziko rosnące
Autor: Guido Fleischhauer Steffen , Guthmann Jurgen , Speigelberger Roland
Tłumaczenie: Gałczyński Kamil
Wydawnictwo: Wydawnictwo Vital
Język wydania: polski
Język oryginału: niemiecki
Liczba stron: 336
Numer wydania: I
Data premiery: 2014-06-09
Rok wydania: 2014
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 202 x 17 x 144
Indeks: 14803284
 
średnia 5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
6 recenzji
5/5
16-02-2019 o godz 11:14 Anonim dodał recenzję:
Takiej książki potrzebowałam - żeby wybrać się na łąkę i rozróżniać te "chwasty". SUPER, łatwo zidentyfikować rośliny.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
23-10-2018 o godz 06:34 Ireneusz Olchawski dodał recenzję:
Książka zawiera fotografie i opisy 200 roślin (nie grzybów) jadalnych (i kilku trujących), które można u nas spotkać. Polecam wszystkim, którzy są zainteresowani wzbogaceniem swojej kuchni.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-03-2015 o godz 13:21 Magdalena Senderowicz dodał recenzję:
Dawniej ludzie nie mieli takich udogodnień jak my. Nam wystarczy wyjść z domu, udać się do sklepu i już mamy całe mnóstwo roślin do wykorzystania w kuchni. Jednak już od zarania dziejów człowiek interesował się tym, co daje mu natura – spożywał całe mnóstwo roślin zielonych, jednak tendencja ta znacznie zanikła. Dzisiaj raczej nie spotyka się ludzi, którzy idą do lasu bądź na łąkę mając na celu zebranie czegoś na obiad. A szkoda, bo nawet nie zdajemy sobie sprawy, jakie dobrodziejstwa można tam znaleźć.
Oznajmiam wszem i wobec, że książka „Jadalne rośliny dziko rosnące” trafia do grona moich ulubionych pozycji! Jestem pod tak ogromny wrażeniem jej wykonania, że aż ciężko mi to wyrazić słowami. Jej wydanie jest po prostu znakomite, a ogrom zawartych w informacji przytłaczający, ale w jakże pozytywnym tego słowa znaczeniu. Otrzymujemy opisy wielu gatunków roślin, które idealnie nadają się do tego, aby korzystać z ich dobrodziejstw. Już na wstępie otrzymujemy jasne informacje, jak z tej książki korzystać, co oznaczają wszystkie symbole, na które się natkniemy, a co więcej, rośliny zostały podzielone w taki sposób, aby ułatwić szybką i prostą identyfikację.
Co składa się na opis pojedynczej rośliny? Nazwa polska, nazwa łacińska, przynależność do rodziny, zdjęcie i podstawowe informacje typu wzrost czy czas kwitnienia. Ale to zaledwie początek, bowiem potem otrzymujemy kwintesencję tego, co najważniejsze – zastosowanie poszczególnych części rośliny w kuchni, spis cennych substancji w niej zawartych (naukowe słownictwo to coś, co kocham!) oraz działanie lecznicze. Każda roślina opatrzona jest zdjęciem, dzięki któremu najłatwiej będzie ją zidentyfikować w warunkach naturalnych. Dodatkowo w niektórych przypadkach otrzymujemy również dokładny i szczegółowo opisany schemat, dzięki któremu wiemy, na co należy zwracać największą uwagę przy identyfikacji.
Świetną rzeczą są strony poświęcone niebezpiecznym pomyłkom. Na pewno każdy doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że wiele roślin jest trujących i nikt nie chce ich przez przypadek zebrać. Dzięki tej książce na pewno będzie łatwiej poradzić sobie z tak nieprzyjemnymi sytuacjami. Kolejnym dodatkiem są tabele przedstawiające czas zbioru poszczególnych roślin, nawet z podziałem na ich poszczególne części (liście, korzenie, nasiona). No i już to, co urzekło mnie najbardziej – opisy istotnych substancji leczniczych, takich jak alkaloidy, aminy biogenne, kwasy, olejki, saponiny i kilka innych.
„Jadalne rośliny dziko rosnące” to książka cudowna, znakomita i jedyna w swoim rodzaju! Zawiera w sobie wszystko to, co powinna. Autorzy z pewnością włożyli w nią mnóstwo pracy, ale efekty są powalające. Zdecydowanie warta swojej ceny, cieszy oko, a przydatna okaże się na pewno! Zwłaszcza dla osób interesujących się ziołolecznictwem czy naturalnym odżywianiem. Ja jestem wręcz przekonana, że będzie mi nie raz towarzyszyć podczas spacerów i dzięki niej wzbogacę swój jadłospis. Stanie się nieodłącznym elementem wycieczek, a co więcej – pokuszę się o stwierdzenie, że dzięki niej można stać się mistrzem w rozpoznawaniu jadalnych roślin, które wiele osób lekceważy, ba! Nawet czasem uważa za chwasty. Nigdy nie wiadomo, kiedy taka wiedza się przyda. Książka idealna w całej swojej okazałości!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
21-01-2015 o godz 10:02 DEXAN dodał recenzję:
Jeżeli poszukujemy bliskości z przyrodą - to będzie klucz do zapomnianego bogactwa użytecznych roślin. Książka pięknie wydana i ilustrowana, znakomity poradnik !
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
15-07-2014 o godz 19:51 Agnieszka Deja dodał recenzję:
Steffen Guido Fleischhauer to dyplomowany inżynier do spraw projektowania i architektury krajobrazu. Jego pasją są jadalne dzikie rośliny. Jurgen Guthmann zajmuje się tematyką żywieniową i zdrowotną, jest specjalistą w zakresie roślin leczniczych i grzybów. Roland Speigelberger od 1986 roku jest zainteresowany dzikimi roślinami. Razem stworzyli książkę „Jadalne rośliny dziko rosnące”, która w Polsce ukazała się w 2014 roku dzięki wydawnictwu Vital.
Poradnika nie da się streścić. Jest on mini encyklopedią roślin, które znajdziemy na łonie natury. Obecnie ich zastosowanie zostało wyparte przez przemysł spożywczy. Książka zawiera opis dwustu najbardziej rozpowszechnionych i najważniejszych roślin jadalnych. Każdy opis posiada nazwę polską, łacińską oraz nazwę rodziny. Charakterystyka składa się z krótkiego wprowadzenia, zastosowania w kuchni (z wyróżnieniem poszczególnych elementów) i działanie lecznicze. Oprócz tego pojawia się lista z cechami wyglądu. Dopełnieniem jej jest obrazek i fotografia, które mają pomóc w rozpoznaniu na łące danej rośliny. Podstawowe cechy wyglądu podano też w zielonych ramkach obok nazwy. Pod nazwą pojawiają się małe rysunki, które mają mówić o tym, co z danego ziela nadaje się do spożycia. Oznaczenia te są wyjaśniona na skrzydełku okładki.
Książka posegregowana jest według obrysu liścia. Na skrzydełku znajdziemy wyjaśnienie, na jakich stronach znajdują się jakie liście. Znajdziemy tu również wskazówki dotyczące opisu roślin i opis symboli. To pomocna ściągawka, która na pewno przyda się podczas używania pozycji.
Większość poradnika zajmuje zielona część, czyli opis roślin, które są jadalne. Pod koniec pojawiają się pomarańczowe obwódki, które informują o roślinach trujących, które wyglądem przypominają te dobre. Są opisane podobnie do swoich zdrowych odpowiedników. Umieszczono też informację o tym, z jaką rośliną mogą być pomylone i co należy zrobić, gdy się nimi zatrujemy. W tym rozdziale znajdziemy także spis miejsc, do których należy się zgłosić w razie pomyłki.
Na samym końcu pojawia się tabela okresu zbiorów roślin z podzieleniem na dwanaście miesięcy. Zioła zostały rozpisane alfabetycznie, ale przy każdej znajduje się numer strony, na której się znajduje. Tabela jest prosta. Ma kolorowe oznaczenia, łatwo się nią posługiwać.
Całość dopełnia spis substancji roślinnych, które znajdziemy w jadalnych ziołach oraz dodatki: bibliografia, wykaz ilustracji i spis alfabetyczny.
Język jest prosty, zawiera podstawowe informacje przekazane skrótowo. Układ na stronie jest bardzo korzystny podczas odbioru – dwie szpalty na każdej stronie pozwalają szybko zorientować się, z jakim ziołem mamy do czynienia. Łatwo się po nim poruszać. Nie jest to książka do poczytania, ale jest bardzo dobrze napisana i przygotowana w sam raz do korzystania podczas zbiorów.
Ogólnie bardzo podoba mi się ta pozycja. Jest wykonana bardzo dobrze, kolorowe zdjęcia pozwalają łatwo zidentyfikować rośliny, a opisy są wystarczające. Pozycja ta jest niczym encyklopedia, która może uratować życie podczas zbiorów. Jest przemyślana i na pewno dla wielu będzie przydatna.
Polecam tym, którzy chcą wprowadzić do swojego życia zdrowie z natury. Jeśli chcemy powrócić do metod leczniczych naszych babć, leczyć się naturalnymi składnikami i samemu zbierać rośliny, ta pozycja jest obowiązkowa. Zobaczcie, co rośnie w waszych ogródkach, albo na łąkach, które odwiedzacie. Może akurat ta roślina przyniesie wam ulgę w schorzeniu?
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-07-2014 o godz 13:59 Katarzyna Baryła dodał recenzję:
Długo szukałam odpowiedniej książki, która zawierałaby nie tylko opis roślin, ale też ich właściwości odżywcze. Wreszcie ta książka spełniła wszystkie moje wymagania. Najbardziej podoba mi się tabela zbiorów i pełna informacja w jakim okresie i które części rośliny powinnam zbierać. Ta książka to prawdziwa skarbnica informacji o ziołach, które rosną wokół naszych domów. Można z nich robić sałatki, dodawać do potraw jako przyprawy czy robić oryginalne nalewki. Bardzo polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Przepisy diety ketogenicznej Fife Bruce
4.4/5
37,99 zł
49,40 zł
premium 36,09 zł
Inne z tego wydawnictwa Dieta na płaski brzuch Zinczenko David
3.9/5
34,99 zł
39,30 zł
premium 27,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Kod otyłości. Sekrety utraty wagi Fung Jason
4.8/5
39,49 zł
44,40 zł
premium 37,51 zł
Inne z tego wydawnictwa Sekrety urody japońskich kobiet Saeki Chizu
4.4/5
30,49 zł
34,30 zł
premium 24,39 zł
Inne z tego wydawnictwa Dziewczyny o seksie Orenstein Peggy
0/5
39,49 zł
44,40 zł
premium 37,51 zł
Inne z tego wydawnictwa Rak to nie choroba a mechanizm uzdrawiania Moritz Andreas
0/5
52,99 zł
59,50 zł
premium 42,39 zł
Inne z tego wydawnictwa Głęboki masaż mobilizacyjno-powięziowy kręgosłupa Drobner Zdzisław
0/5
29,69 zł
39,30 zł
mój empik 27,38 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Yin Joga. Najspokojniejszy trening świata Clark Bernie
4.4/5
40,49 zł
44,40 zł
premium 38,46 zł
Inne z tego wydawnictwa Wylecz cukrzycę Fuhrman Joel
4.4/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 33,71 zł
Inne z tego wydawnictwa Mózg zmienia się sam Doidge Norman
4.3/5
49,49 zł
59,90 zł
mój empik 45,64 zł
premium 43,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Terapia punktów spustowych Davies Clair , Davies Amber
5/5
52,99 zł
59,90 zł
premium 50,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Olejki eteryczne i aromaterapia. Jak bezpiecznie wyeliminować powszechne dolegliwości i naturalnie podkreślić swoje piękno Opracowanie zbiorowe
0/5
35,54 zł
44,40 zł
mój empik 32,77 zł
premium 31,59 zł
Inne z tego wydawnictwa Neurologia zachcianek Brewer Judson
5/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 28,39 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Naturalna księga zdrowia Szydłowska Marta , Ressel Ewa
0/5
67,99 zł
79,95 zł
premium 64,59 zł
strona produktu - rekomendacje Zielnik klasztorny Paczuska Anna
0/5
24,99 zł
29,99 zł
premium 23,74 zł
strona produktu - rekomendacje Zielnik czarodziejski Rostafiński Józef
0/5
27,49 zł
31,00 zł
premium 26,11 zł
strona produktu - rekomendacje Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie Carr Allen
4.2/5
24,99 zł
29,90 zł
premium 23,74 zł
strona produktu - rekomendacje Czy wiesz, co jesz? Leksykon dobrych zakupów Bosacka Katarzyna
5/5
30,14 zł
39,90 zł
mój empik 27,79 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Kuracja życia Clark Hulda
4.4/5
39,99 zł
47,25 zł
premium 37,99 zł
strona produktu - rekomendacje Zielarnia. Jak czerpać ze skarbów natury Opracowanie zbiorowe
5/5
35,99 zł
44,90 zł
mój empik 33,19 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Historia wewnętrzna Enders Giulia
4.6/5
24,64 zł
37,90 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Prosta metoda jak skutecznie rzucić palenie dla kobiet Carr Allen
4.4/5
22,49 zł
29,90 zł
mój empik 20,74 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Sen u dzieci Szczęsna Magdalena , Kaczor Magda
5/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 33,71 zł
strona produktu - rekomendacje Chyba umieram! Kelly Christopher
4.3/5
25,99 zł
39,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje In vitro. Rozmowy intymne Rozenek-Majdan Małgorzata
4.7/5
32,39 zł
39,99 zł
mój empik 29,87 zł
premium 28,79 zł
strona produktu - rekomendacje Apteka Pana Boga. Porady i praktyka stosowania ziół leczniczych Treben Maria
3.6/5
18,89 zł
25,00 zł
mój empik 17,42 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Zdrowie człowieka w niezdrowym świecie Bołotow Borys
0/5
44,99 zł
49,90 zł
premium 42,74 zł
strona produktu - rekomendacje Ciało i ducha ratować żywieniem Dąbrowska Ewa
1.4/5
19,34 zł
24,00 zł
mój empik 17,83 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Food Pharmacy Aurell Lina Nertby , Clase Mia
4.1/5
29,19 zł
44,90 zł
premium

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.