Młynek do mielenia soli, pieprzu i innych przypraw – jak wybrać odpowiedni model?

Młynek do soli i pieprzu – na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Dobry młynek do soli i pieprzu da ci możliwość korzystania ze świeżych przypraw, których smak i aromat jest intensywniejszy niż przy gotowych już produktach. Chcąc więc wybrać odpowiedni sprzęt, powinieneś zwrócić uwagę na kilka znaczących kwestii. Zanim jednak dowiesz się, czy lepszy będzie młynek ręczny, czy elektryczny, weź pod uwagę kilka kluczowych parametrów.

• Mechanizm mielący – to najważniejszy element dobrego młynka do pieprzu, soli i innych przypraw. Od niego zależy, jak mocno urządzenie będzie w stanie zmielić wybraną przez ciebie przyprawę. Wśród dostępnych urządzeń znajdziesz młynki ceramiczne i stalowe. Czym się od siebie różnią?
• Ceramiczny młynek do pieprzu wyposażony jest w precyzyjny mechanizm, który doskonale rozdrabnia ziarna przypraw czy kryształki soli. Jest wystarczająco twardy i odporny na uszkodzenia.
• Stalowy mechanizm z kolei jest nieco głośniejszy, jednak zdecydowanie twardszy, dzięki czemu poradzi sobie nawet z wyjątkowo twardymi przyprawami i posłuży ci przez długie lata.
• Obudowa – czyli zewnętrzny wygląd produktu. Obudowa odpowiada za trwałość oraz oczywiście design młynków, który w przypadku doboru akcesoriów kuchennych może mieć spore znaczenie. Dostępne rodzaje to:
• Drewniany młynek do soli i pieprzu – który jest tradycyjnym modelem, znanym od lat. Choć ze względu na materiał, jakim jest drewno, często pojawiają się obawy co do odporności na wilgoć, możesz być spokojny. Najlepsi producenci bowiem zazwyczaj impregnują młynki, dzięki czemu są trwałe i nadają się do kontaktu z żywnością. W tym przypadku musisz jednak pamiętać, że nie można ich myć w zmywarce. Świetnym wyborem będzie np. Młynek marki FLORINA.

 

 

• Akrylowy młynek do soli i pieprzu – to przeźroczysty model, który pozwala na obserwacje tego, jak znajdujące się w nim przyprawy i zioła zmieniają swoją konsystencję. Poręczny, efektowny, komfortowy i łatwy w czyszczeniu. Warto wybrać zestaw młynków akrylowych marki COLE & MASON.

 

 

• Plastikowy młynek do przypraw – to również popularny model, który jest lekki i wygodny w użytkowaniu. Dzięki kreatywności topowych producentów, plastikowe młynki często wyróżniają się niebanalnym designem. Doskonałym i świetnie wyglądającym wyborem będzie młynek ręczny marki LAMART.

 

 

• Młynki do ziół i przypraw ze stali nierdzewnej –solidna, trwała i odporna na uszkodzenia wersja do zadań specjalnych. Elegancki wygląd sprawi, że przy okazji może być ozdobą nowoczesnego kuchennego blatu. Szukając odpowiedniego produktu, sprawdź model Ruber LT7021 marki LAMART.

 

 

Młynek do przypraw – ręczny czy elektryczny?

Jeśli wiesz już, jaki typ produktu cię interesuje, pora zastanowić się, czy lepszym rozwiązaniem dla ciebie będzie ręczny młynek do pieprzu, czy jego elektryczna wersja. Pierwszy wybór to młynek tradycyjny, który precyzyjnie mieli przyprawy, a tempo pracy ustalasz ty. Pozwala to na zachowanie pełni smaku i aromatu, ponieważ nawet szybkie mielenie ręczne jest wciąż wolniejsze niż w przypadku młynka elektrycznego. Dodatkowym plusem jest niska cena oraz możliwość dobrania ciekawych designerskich zestawów wykonanych z różnych materiałów, jak np. SMP-9 marki Smile.

 

 

Wersja elektryczna z kolei to idealny sposób na szybkie i precyzyjne mielenie, jednak warto sprawdzić, czy konkretny model ma możliwość regulacji grubości mielenia. Wygląd takich urządzeń zwykle jest nowoczesny, ale podobnie jak w przypadku drewnianych konkurentów, możliwy jest zakup zestawu, który przy okazji będzie efektowną dekoracją twojej kuchni. Sposób zasilania takich młynków opiera się na wykorzystaniu baterii. Ciekawym rozwiązaniem jest np. młynek marki Gefu, wyposażony w dwie komory – w sam raz na sól i pieprz.

 

 

Ten typ młynków ma też swoje rodzaje, a mianowicie:

• Młynki żarnowe – które mielą przyprawy za pomocy żarna, a ich praca przypomina mechanizm młynków ręcznych.
• Młynki udarowe – w tym przypadku nie masz możliwości dobrania grubości mielenia, więc każda przyprawa rozdrobniona zostaje w ten sam sposób, co może być wadą dla koneserów.

Na etapie poszukiwania odpowiedniego młynka do przypraw, warto wziąć pod uwagę także takie parametry jak ilość obrotów, jakie jest w stanie wykonać młynek oraz ewentualnie opcję ich regulacji. Nie bez znaczenia jest także wydajność, która powinna być dobrana odpowiednio do przeznaczenia, oraz moc urządzenia. Ta z kolei powinna mieć więcej niż 100 W, by młynek mógł działać jak najlepiej.

Młynki do ziół i przypraw – dodatkowe funkcje

Jaki powinien być dobry młynek do pieprzu? Wszystko zależy od jego rodzaju. Inne cechy powinna mieć najlepsza opcja manualna, a inne elektryczna. Warto jednak wziąć pod uwagę dodatki takie jak dwie komory, dzięki którym zaoszczędzisz na kupowaniu dwóch młynków lub opcja regulowania grubości mielenia, która da ci możliwość idealnego przygotowania konkretnych rodzajów przypraw i ziół. Nie każdy rodzaj bowiem powinien być zmielony na pył, by smakował jak najlepiej.

Chcąc więc wybrać odpowiedni młynek do przypraw, porównaj dostępne modele zarówno w wersji ręcznej jak i elektrycznej i dobierz go do swoich preferencji!