Dwudziestolecie od kuchni. Kulinaria historia przedwojennej Polski (okładka twarda)

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Dostępny w salonie empik

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Niesamowita zaradność, wyśmienite potrawy, jedyny w swoim rodzaju smak. Mężczyźni pomogli im odzyskać dla Polski niepodległość.  Ale to one zapewniły Rzeczpospolitej przetrwanie.

Kraj wyniszczony wojną, jakiej świat jeszcze nie widział. Miliony rodzin żyjące w skrajnej biedzie. Galopujące ceny, fałszerze żywności i oszuści żerujący na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kłamstw i mitów oblicze niepodległej Polski. II Rzeczpospolita też była polem walki, a nowym frontem okazały się kuchnie, spiżarnie i miejskie targi.

Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej "Okupacji od kuchni", zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi.

"Dwudziestolecie od kuchni" to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Dwudziestolecie od kuchni. Kulinaria historia przedwojennej Polski
Autor: Zaprutko-Janicka Aleksandra
Wydawnictwo: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 288
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-10-11
Rok wydania: 2017
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 216 x 20 x 142
Indeks: 22627353
 
średnia 5
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
2 recenzje
5/5
27-11-2018 o godz 08:48 Olga Mikołajczak dodał recenzję:
Świetna możliwość wkroczenia w życie sprzed 100 lat. Poznanie sposobów radzenia sobie z problemami życia codziennego, prowadzenia gospodarstwa domowgo.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
04-02-2018 o godz 20:18 niebie3ska dodał recenzję:
Bardzo fajnie napisana ksiazka, jestem w polowie, a juz bardzo mi sie podoba. Relaksuje i mozna dowiedziec sie wielu ciekawych rzeczy, o ktorych wczesniej nie mialo sie pojecia. Polecam takze odweidzienie strony Ciekawostki Historyczne. Jezeli ktos lubi historie przekazana latwym do zrozumienia jezykiem, to jest to naprawde dobra ksiazka. A dla osob, ktore za historia nigdy nie przepadaly moze okazac sie interesujaca. :)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

O autorze: Zaprutko-Janicka Aleksandra

Piękno bez konserwantów Zaprutko-Janicka Aleksandra
okładka twarda
3.9/5
(3,9/5) 7 recenzji
Okupacja od kuchni Zaprutko-Janicka Aleksandra
okładka twarda
4.1/5
(4,2/5) 9 recenzji

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Pomocnik kata Krajewski Marek
4.8/5
26,61 zł
39,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Magia polskich ziół Machałek Patrycja
3.5/5
29,40 zł
44,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Faworyty Gretkowska Manuela
3.7/5
32,66 zł
49,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Sztuka sięgania gwiazd Parenti Chiara
4.1/5
26,20 zł
39,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Jeśli zatęsknię Ficner-Ogonowska Anna
3.9/5
29,40 zł
44,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Oświęcim. Czarna zima Kącki Marcin
3.5/5
32,66 zł
49,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa W blasku słońca Kordel Magdalena
5/5
26,28 zł
39,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Tego ci nie powiedziałam Rimmer Kelly
4.2/5
29,21 zł
42,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Pomocnik kata Krajewski Marek
5/5
29,40 zł
44,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Światło w środku nocy Moyes Jojo
4.2/5
34,49 zł
44,99 zł
mój empik 31,49 zł
premium 29,47 zł
Inne z tego wydawnictwa Profil mordercy Britton Paul
4.6/5
32,90 zł
44,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Trupia farma Bass Bill , Jefferson Jon
4.5/5
30,99 zł
39,90 zł
premium 29,23 zł
Inne z tego wydawnictwa Miłość i inne obsesje Moriarty Liane
4/5
29,94 zł
44,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Płomień pod moją skórą. After. Tom 1 Todd Anna
4.4/5
34,49 zł
44,90 zł
premium 30,40 zł
Inne z tego wydawnictwa Cham z kulą w głowie Szczerek Ziemowit
3.9/5
38,49 zł
49,99 zł
premium 33,25 zł
Inne z tego wydawnictwa Anna Karenina Tołstoj Lew
4.1/5
27,02 zł
39,90 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Poczuj się jak w domu Ramstedt Frida
3.6/5
39,19 zł
59,99 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Przeklęta Wheeler Thomas , Miller Frank
0/5
44,99 zł
59,99 zł
premium 42,74 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.