Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat (okładka miękka)

Wszystkie formaty i wydania (1): Cena:

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a historia dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji.

Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków. Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami.

W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt.

"Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia."
Peter Singer, autor bestsellera "Wyzwolenie zwierząt"

"Dziękuję za tę przełomową książkę. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. Mam nadzieję, że niedługo będziemy mogli zamówić wolnego od bólu cheeseburgera z bekonem."
AJ Jacobs, autor bestsellera "Rok biblijnego życia"

"Czyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić."
Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera "Winning znaczy zwyciężać"

"Przeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów – w tym producenci mięsa – wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach."
Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog Capital


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat
Seria: Eko
Autor: Shapiro Paul
Tłumaczenie: Mętrak-Ruda Natalia
Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
Redakcja: Kuśnierz Małgorzata
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 288
Numer wydania: I
Data premiery: 2018-08-22
Rok wydania: 2018
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 210 x 25 x 135
Indeks: 26289885
 
średnia 5
5
3
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.

O autorze: Shapiro Paul

Czyste mięso Shapiro Paul
ebook
0/5
(0/5) 0 recenzji
23,71 zł
27,90 zł

Zobacz także

Inne z tej serii Mądrość i cuda świata roślin Goodall Jane , Hudson Gail
5/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 35,59 zł
Inne z tej serii Wilk zwany Romeo Jans Nick
4.4/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 28,39 zł
Inne z tej serii Saga Puszczy Białowieskiej Kossak Simona
4.5/5
39,99 zł
44,90 zł
premium 31,99 zł
Inne z tej serii Ptakologia Montgomery Sy
4.7/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 28,39 zł
Inne z tej serii O ziołach i zwierzętach Kossak Simona
5/5
44,49 zł
49,90 zł
premium 35,59 zł
Inne z tej serii Saga Puszczy Białowieskiej Kossak Simona
4.7/5
39,99 zł
44,90 zł
premium 37,99 zł
Inne z tej serii Psi dar Guest Claire
4.7/5
33,99 zł
37,90 zł
premium 27,19 zł
Inne z tej serii O ziołach i zwierzętach Kossak Simona
4.2/5
35,49 zł
39,90 zł
premium 28,39 zł
Inne z tej serii Żądła rządzą. Moje przygody z trzmielami Goulson Dave
4.6/5
33,99 zł
37,90 zł
premium 27,19 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.