Premium
44,03 zł
74,99 zł
(-41%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy
w
24 godziny
Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.
Sprawdź jak złożyć zamówienie krok po kroku.
Możesz też zadzwonić pod numer +48 22 462 72 50 nasi konsultanci pomogą Ci złożyć zamówienie.
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.
Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| Tytuł: | Chleb |
| Autor: | Hamelman Jeffrey |
| Tłumaczenie: | Kowalczyk Jakub |
| Wydawnictwo: | Wydawnictwo Buchmann |
| Język wydania: | polski |
| Język oryginału: | angielski |
| Liczba stron: | 480 |
| Numer wydania: | III |
| Data premiery: | 2022-02-23 |
| Forma: | książka |
| Wymiary produktu [mm]: | 300 x 250 x 300 |
| Indeks: | 41153321 |
Podziel się na Facebooku
Właśnie zrecenzowałem Chleb
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne ...