Chemia materiałów opakowaniowych (okładka miękka)

Autor:
Opracowanie zbiorowe
Wszystkie formaty i wydania (3): Cena:

Oferta empik.com : 49,49 zł

49,49 zł
- dostawa 0 zł
salon Empik - dostawa 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

asb nad tabami
Opracowanie zbiorowe Książki | okładka miękka
49,49 zł
asb nad tabami
Opracowanie zbiorowe Książki | okładka miękka
23,49 zł
asb nad tabami
Opracowanie zbiorowe Książki | okładka miękka
49,49 zł

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do opakowań dla produktów spożywczych. Od wielu lat to zagadnienie jest przedmiotem licznych dyskusji i polemik. Jednakże warto również zwrócić uwagę na inny aspekt i poddać go krytycznej analizie, a mianowicie zagadnienie przydatności technologicznej w przemyśle spożywczym. Biorąc pod uwagę przepisy unijne, niniejsze zagadnienie jest niezwykle istotne ze względu na bezpieczeństwo i legalne stosowanie pojemników dla żywności. Z drugiej strony brak jest dokładnej definicji przydatności technologicznej w obowiązujących obecnie przepisach czy standardach jakościowych, chociaż wspomina się o tym w literaturze naukowej. Ponadto niezbędne jest przeanalizowanie zagadnienia przydatności technologicznej z perspektywy różnych oddziałujących na nią czynników jak: skład chemiczny pojemników dla żywności czy materiałów będących z nią w kontakcie; klasyfikacja technologiczna pojemników; profil chemiczny pakowanej żywności; proces produkcji i pakowania; oraz zagadnienie właściwych procedur przechowywania materiałów do produkcji opakowań i pakowanych produktów. Niniejsza praca ma za zadanie przedstawić kilka praktycznych zastosowań w nawiązaniu do relacji między składem chemicznym materiałów do produkcji opakowań a przewidywalnym zachowaniem pojemników w „normalnych warunkach”.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Chemia materiałów opakowaniowych
Tytuł oryginalny: Food Packaging Higiene
Autor: Opracowanie zbiorowe
Tłumaczenie: Błaszczak Agnieszka
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 166
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-02-17
Rok wydania: 2017
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 235 x 9 x 165
Indeks: 21146930
 
Brak
ocen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa W co grają ludzie Berne Eric
4.2/5
49,49 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Likwidatorzy Czarnobyla. Nieznane historie Sekuła Paweł
4.4/5
40,49 zł
49,00 zł
premium 38,46 zł
Inne z tego wydawnictwa Wstęp do psychoanalizy Freud Sigmund
5/5
49,49 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Fizyka. 50 idei, które powinieneś znać Baker Joanne
0/5
43,99 zł
49,00 zł
premium 41,79 zł
Inne z tego wydawnictwa Efekt Lucyfera Zimbardo Philip
5/5
69,99 zł
premium 66,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Biologiczne Podstawy Psychologii Kalat Jemes
4.8/5
119,99 zł
premium 113,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Filozofia. 50 idei, które powinieneś znać Dupre Ben
0/5
43,99 zł
49,00 zł
premium 41,79 zł
Inne z tego wydawnictwa Mały słownik łacińsko-polski Opracowanie zbiorowe
4.2/5
47,99 zł
premium 45,59 zł
Inne z tego wydawnictwa Matematyka. 50 idei, które powinieneś znać Crilly Tony
0/5
43,99 zł
49,00 zł
premium 41,79 zł
Inne z tego wydawnictwa Sekret dzieciństwa Montessori Maria
0/5
49,49 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Podstawy ekonomii Opracowanie zbiorowe
0/5
79,99 zł
premium 75,99 zł
Inne z tego wydawnictwa Laboratorium w szufladzie. Chemia Gumkowska Angelika
4/5
45,99 zł
49,00 zł
premium 43,69 zł
Inne z tego wydawnictwa Zrozumieć programowanie Coldwind Gynvael
3/5
69,99 zł
premium 66,49 zł
Inne z tego wydawnictwa Mars. W poszukiwaniu życia Weintraub David A.
0/5
52,99 zł
59,00 zł
premium 50,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Kapitał Marks Karol
3.5/5
49,49 zł
premium 47,01 zł
Inne z tego wydawnictwa Python na poważnie Danjou Julien
0/5
73,99 zł
79,00 zł
premium 70,29 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Chemia piękna Molski Marcin
3.5/5
69,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Chromatografia jonowa Michalski Rajmund
0/5
61,99 zł
69,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Na pograniczu chemii i biologii. Tom 19 Opracowanie zbiorowe
0/5
43,49 zł
47,05 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności Opracowanie zbiorowe
0/5
23,49 zł
26,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Na pograniczu chemii i biologii. Tom XI Opracowanie zbiorowe
0/5
49,99 zł
53,80 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Odroczony rozrost. Technologia w piekarni Opracowanie zbiorowe
5/5
89,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Chemia organiczna. Część IV Opracowanie zbiorowe
0/5
98,99 zł
110,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Ćwiczenia laboratoryjne z chemii fizycznej Opracowanie zbiorowe
0/5
32,49 zł
premium

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.