Bursztyn i żyto. Bałtycka podróż kulinarna (okładka  twarda, 05.2021)

Oferta empik.com : 63,23 zł

63,23 zł 98,70 zł (-35%)
Odbiór w salonie 0 zł
Aktywuj dodatkowe korzyści
Darmowe punkty odbioru
Darmowy kurier
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

W krajach bałtyckich spotykają się dwa światy – Bałtyk łączy Europę Wschodnią ze Skandynawią, co pociąga za sobą wpływy kulinarne i wymianę kulturową.

Główne zalety

  • Oryginalne przepisy oparte na doświadczeniach kulinarnych autorki i jej kontaktach osobistych
  • Apetyt na specjały kuchni regionalnej z niedawno spopularyzowanych miejsc turystycznych
  • Trzy bałtyckie stolice, Tallin (Estonia), Wilno (Litwa) i Ryga (Łotwa), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i zyskujące na popularności kierunki podróży – tylko w 2018 roku Estonię odwiedziło ponad 2,1 mln turystów z zagranicy

„Bursztyn i żyto” przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy – osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami – są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich.
Kategoria: kuchnia narodowa i regionalna

„Co za radość… wspaniała kuchnia bałtycka… Radość sprawi mi zarówno lektura tej cudownej książki, jak i gotowanie według niej”.
Olia Hercules

„Plastry miodu, kłosy żyta, ruta, tulipany i lilie. Ociężałe, łakome na miód niedźwiedzie. Żywica sosnowa – złocisty bursztyn, bałtycka piana powoli niknąca w bursztynowym piasku”.
„Biały całun”, Antanas Škema

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

ID produktu: 1268519662
Tytuł: Bursztyn i żyto. Bałtycka podróż kulinarna
Tytuł oryginalny: Amber & Rye. A baltic food journey: Estonia, Latvia, Lithuania
Podtytuł: Estonia, Łotwa, Litwa
Autor: Zak Zuza
Wydawnictwo: APN Promise
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 256
Numer wydania: I
Data premiery: 2021-05-26
Rok wydania: 2021
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 27 x 259 x 198
Indeks: 38604836
średnia 4,9
5
9
4
1
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Mocna gra
5/5
32,46 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen Opracowanie zbiorowe
4.0/5
149,53 zł
199,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka Wojny Sun Tzu
4.5/5
18,83 zł
25,20 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego