Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia (okładka  twarda, 01.2019)

Wszystkie formaty i wydania (3): Cena:

Oferta empik.com : 32,68 zł

32,68 zł 49,90 zł (-34%)
Odbiór w salonie 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Czy wiesz, że wyrzucamy 30% naszych zakupów spożywczych? Najwięcej marnujemy pieczywa, wędlin, owoców, warzyw, nabiału. Jest jednak sposób, żeby temu przeciwdziałać! Kuchnia zero waste! Przyjrzyj się temu, co twoim zdaniem nie nadaje się do zjedzenia, i przekonaj się, jak zdrowo i naprawdę pysznie możesz to wykorzystać w kuchni. Wykorzystaj, nie marnuj!

Gotowanie zero waste to smaczne jedzenie, oszczędność, ekologia i brak wyrzutów sumienia! Bo wyrzucanie jedzenia to nie tylko problem etyczny, ale również strata pieniędzy.

  • Zupa dyniowa zagęszczana czerstwym chlebem
  • Pizza ze spodem z gniecionych ziemniaków
  • Omlet z resztkami warzyw

Jagna Niedzielska, szefowa kuchni i doradca kulinarny, odpowiada na pytania, jak robić zakupy, jak przechowywać żywność, jak gotować z resztek, a co rzeczywiście należy wyrzucić. Kuchnia zero waste to nie tylko gotowanie, ale sposób na życie. 

Kupując tę książkę, wspierasz Banki Żywności.

"To napisany z pasją poradnik pokazujący, jak zmienić nawyki, aby nie marnować jedzenia. Proste porady, fascynująca opowieść, duża dawka refleksji. Gorąco polecam!"
Marek Borowski, Prezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności

"Do tej pory rzadko gotowałam, bojąc się, że zmarnuję za dużo wartościowego surowca. Teraz już nie muszę czekać, aż Jagna zaprosi mnie do siebie na obiad, tylko mogę sama zacząć działać!"
Areta Szpura


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

ID produktu: 1221438478
Tytuł: Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia
Autor: Niedzielska Jagna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Pascal
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 272
Numer wydania: I
Data premiery: 2019-01-16
Rok wydania: 2019
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 20 x 218 x 172
Indeks: 31164832
średnia 4,4
5
28
4
11
3
5
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
7 recenzji
Kolejność wyświetlania:
Od najbardziej wartościowych
Od najbardziej wartościowych
Od najnowszych
Od najstarszych
Od najpopularniejszych
Od najwyższej oceny
Od najniższej oceny
4/5
06-03-2022 o godz 08:11 przez: malwina | Zweryfikowany zakup
Książka jest podzielona na dwie części. Pierwsza część to zbiór świetnie opracowanych rad i przemyśleń jak być oszczędnym, eko i z sensem używać to co już posiadamy. Druga część to przepisy. I tu czuje pewien niedosyt. W moim odczuciu większość jest mocno udziwniona, bardziej w stylu modern niż tradycyjnej kuchni. Jest wiele nawiązań nawiązań do kuchni azjatyckiej, amerykańskiej a nawet hawajskiej. A ja mam problem jak wykorzystać resztki z polskiego obiadu... choć przepis na użycie skórek z parmezanu skradł moje serce. Nie żałuję zakupu ale wiem że przepisy z tej książki wykorzystam w wąskim zakresie.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
07-06-2019 o godz 08:16 przez: Gosia Woźniak | Zweryfikowany zakup
Pozycja dla młodych, chcących żyć ekologicznie oraz takich co wydostali się spod skrzydeł mamusi- może być odkrywcza, inspirująca, wręcz mająca walory edukacyjne. Ja już jestem "starą" gospodynią, więc pierwsza część jest tylko potwierdzeniem, że mam podobne myślenie jak autorka książki. Druga część jest zbiorem przepisów, i to chyba dla nich kupiłam książkę. Niektóre są po prostu ciekawe, niektóre są modyfikacją moich. I o to chodzi w gotowaniu, jak podkreśla Pani Jagna. Książka warta przeczytania i wprowadzania w czyn rad w niej zawartych.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-12-2020 o godz 11:20 przez: Wietecha | Zweryfikowany zakup
Idealna książka, żeby się zatrzymać i zastanowić nad zawartością lodówki i spiżarki i naszych śmieci- czy aby nie za dużo ich produkujemy.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
19-06-2019 o godz 06:55 przez: Anonim | Zweryfikowany zakup
Fajny pomysł na książkę
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
23-01-2019 o godz 08:14 przez: CherryBelle
Zapraszam na recenzję: https://chbelleap.blogspot.com/2019/01/nowosc-bez-resztek-kuchnia-zero-waste.html Nie marnujmy cennego jedzenia! Idąc z duchem filozofii zero waste, chcę Wam polecić książkę, która niedawno zawitała w mojej, domowej biblioteczce, a mianowicie Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia, której autorka jest Jagna Niedzielska. Autorka książki, Jagna Niedzielska, to propagatorka zero waste w kuchni, doradca kulinarny, szefowa kuchni, książka napisana przez nią przepełniona jest pasją i szczerością. Nie jest to typowy poradnik, to pełna inspiracji książka, dzięki której można naprawdę wiele zmienić w sposobie postrzegania jedzenia, jako takiego, ale też nabyć dobrych nawyków, by nie marnować i nie wyrzucać jedzenia.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
26-04-2019 o godz 07:59 przez: Anonim
Bardzo interesująca pozycja, która pokazuje nie tylko jak być odpowiedzialnym konsumentem, ale również to jak wprowadzić w życie nowe nawyki. Przepisy są inspirujące, większość banalnie prosta - lubię zwłaszcza pikle ze skórek warzyw i herbatę ze skórek ananasa. :D Szkoda wyrzucać coś, co jest tak pyszne. :))
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
14-08-2020 o godz 07:54 przez: MamaMiski
Książka bardzo ciekawa, połączenie wiedzy z podanymi przepisami idealne dla każdego, który chce żyć bardziej ekonomicznie ;)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorze: Niedzielska Jagna

Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej Niedzielska Jagna
okładka  twarda, 03.2022
4.2/5
(4,2/5) 13 recenzji
38,61 zł
59,99 zł

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Włochy. Eksploruj! Opracowanie zbiorowe
5/5
46,81 zł
74,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Grecja po mojemu Pietrzyk Marcin
5/5
35,94 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zepsute miasto Gostyński Mateusz
4.3/5
24,94 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Francja Opracowanie zbiorowe
5/5
23,94 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Cypr Iwona Hajduczek
5/5
17,94 zł
29,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Cypr Iwona Hajduczek
5/5
29,94 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Bratysława Gąsior Adam
5/5
16,14 zł
26,90 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego