Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia (okładka twarda)

Wszystkie formaty i wydania (2): Cena:

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń

Dostępny w salonie empik

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Może Cię zainteresować

Czy wiesz, że wyrzucamy 30% naszych zakupów spożywczych? Najwięcej marnujemy pieczywa, wędlin, owoców, warzyw, nabiału. Jest jednak sposób, żeby temu przeciwdziałać! Kuchnia zero waste! Przyjrzyj się temu, co twoim zdaniem nie nadaje się do zjedzenia, i przekonaj się, jak zdrowo i naprawdę pysznie możesz to wykorzystać w kuchni. Wykorzystaj, nie marnuj!

Gotowanie zero waste to smaczne jedzenie, oszczędność, ekologia i brak wyrzutów sumienia! Bo wyrzucanie jedzenia to nie tylko problem etyczny, ale również strata pieniędzy.

  • Zupa dyniowa zagęszczana czerstwym chlebem
  • Pizza ze spodem z gniecionych ziemniaków
  • Omlet z resztkami warzyw

Jagna Niedzielska, szefowa kuchni i doradca kulinarny, odpowiada na pytania, jak robić zakupy, jak przechowywać żywność, jak gotować z resztek, a co rzeczywiście należy wyrzucić. Kuchnia zero waste to nie tylko gotowanie, ale sposób na życie. 

Kupując tę książkę, wspierasz Banki Żywności.

"To napisany z pasją poradnik pokazujący, jak zmienić nawyki, aby nie marnować jedzenia. Proste porady, fascynująca opowieść, duża dawka refleksji. Gorąco polecam!"
Marek Borowski, Prezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności

"Do tej pory rzadko gotowałam, bojąc się, że zmarnuję za dużo wartościowego surowca. Teraz już nie muszę czekać, aż Jagna zaprosi mnie do siebie na obiad, tylko mogę sama zacząć działać!"
Areta Szpura


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia
Autor: Niedzielska Jagna
Wydawnictwo: Wydawnictwo Pascal
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 272
Numer wydania: I
Data premiery: 2019-01-16
Rok wydania: 2019
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 20 x 218 x 172
Indeks: 31164832
 
średnia 4,5
5
7
4
5
3
1
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
6 recenzji
5/5
23-01-2019 o godz 08:14 CherryBelle dodał recenzję:
Zapraszam na recenzję: https://chbelleap.blogspot.com/2019/01/nowosc-bez-resztek-kuchnia-zero-waste.html Nie marnujmy cennego jedzenia! Idąc z duchem filozofii zero waste, chcę Wam polecić książkę, która niedawno zawitała w mojej, domowej biblioteczce, a mianowicie Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia, której autorka jest Jagna Niedzielska. Autorka książki, Jagna Niedzielska, to propagatorka zero waste w kuchni, doradca kulinarny, szefowa kuchni, książka napisana przez nią przepełniona jest pasją i szczerością. Nie jest to typowy poradnik, to pełna inspiracji książka, dzięki której można naprawdę wiele zmienić w sposobie postrzegania jedzenia, jako takiego, ale też nabyć dobrych nawyków, by nie marnować i nie wyrzucać jedzenia.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
4/5
07-06-2019 o godz 08:16 Gosia Woźniak dodał recenzję:
Pozycja dla młodych, chcących żyć ekologicznie oraz takich co wydostali się spod skrzydeł mamusi- może być odkrywcza, inspirująca, wręcz mająca walory edukacyjne. Ja już jestem "starą" gospodynią, więc pierwsza część jest tylko potwierdzeniem, że mam podobne myślenie jak autorka książki. Druga część jest zbiorem przepisów, i to chyba dla nich kupiłam książkę. Niektóre są po prostu ciekawe, niektóre są modyfikacją moich. I o to chodzi w gotowaniu, jak podkreśla Pani Jagna. Książka warta przeczytania i wprowadzania w czyn rad w niej zawartych.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
26-04-2019 o godz 07:59 Anonim dodał recenzję:
Bardzo interesująca pozycja, która pokazuje nie tylko jak być odpowiedzialnym konsumentem, ale również to jak wprowadzić w życie nowe nawyki. Przepisy są inspirujące, większość banalnie prosta - lubię zwłaszcza pikle ze skórek warzyw i herbatę ze skórek ananasa. :D Szkoda wyrzucać coś, co jest tak pyszne. :))
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
07-12-2020 o godz 11:20 Wietecha dodał recenzję:
Idealna książka, żeby się zatrzymać i zastanowić nad zawartością lodówki i spiżarki i naszych śmieci- czy aby nie za dużo ich produkujemy.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
14-08-2020 o godz 07:54 MamaMiski dodał recenzję:
Książka bardzo ciekawa, połączenie wiedzy z podanymi przepisami idealne dla każdego, który chce żyć bardziej ekonomicznie ;)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
19-06-2019 o godz 06:55 Anonim dodał recenzję:
Fajny pomysł na książkę
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Polska na weekend (wydanie jubileuszowe) Opracowanie zbiorowe
5/5
52,99 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Korfu Opracowanie zbiorowe
5/5
16,81 zł
26,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Madera i Porto Santo. Wyspy wina i wiecznej wiosny Opracowanie zbiorowe
5/5
31,12 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Europa na czterech kółkach Opracowanie zbiorowe
5/5
43,69 zł
69,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zezia i Giler Chylińska Agnieszka
3.9/5
22,27 zł
29,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Winne szlaki. 52 weekendy w najlepszych winnicach świata Opracowanie zbiorowe
5/5
37,43 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Islandia Opracowanie zbiorowe
5/5
37,43 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Santorini Rusin Wiesława
5/5
16,81 zł
26,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Dominikana Wesoły Marcin
5/5
37,43 zł
59,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Zanim zrozumiem Wala Magdalena
4.7/5
23,07 zł
36,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Bieszczady Wałachowska Urszula
5/5
21,12 zł
26,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne: pon – nd 8:00 – 23:00

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.