Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych (okładka miękka)

Oferta empik.com : 51,99 zł

51,99 zł 55,00 zł (-5%)
- dostawa 0 zł
salon Empik - dostawa 0 zł
Wysyłamy w 24 godziny
Produkt u dostawcy
Szybkie zakupy bez zbędnych formalności. Wybierz opcje dostawy, formę płatności i złóż zamówienie.
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Najczęściej kupowane razem

3 produkty

Cena zestawu:

Dodatkowy rabat:

Wysyłamy w 24 godziny

W książce szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym. Liczne rysunki i fotografie zamieszczone w atlasie znacznie ułatwiają przyswojenie materiału teoretycznego i są dodatkowym źródłem wiedzy o prezentowanych elementach mięsa. Książka jest cenną pomocą w nauce zawodu dla uczniów szkół ponadpodstawowych, zawodowych i średnich o profilu przetwórstwo mięsa, a także dla kadry inżynieryjno-technicznej zakładów przetwórstwa mięsa.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Tytuł: Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Autor: Olszewski Adam
Wydawnictwo: WNT
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Liczba stron: 208
Numer wydania: I
Data premiery: 2013-12-27
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 15 x 235 x 168
Indeks: 14295454
 
Brak
ocen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

O autorze: Olszewski Adam

Atlas rozbioru tuszek drobiowych Olszewski Adam
okładka miękka
0/5
(0/5) 0 recenzji

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Energia jądrowa wczoraj i dziś Jezierski Grzegorz
0/5
78,99 zł
80,00 zł
premium 75,04 zł
Inne z tego wydawnictwa Broń jądrowa Kubowski Jerzy
0/5
32,99 zł
38,00 zł
premium 31,34 zł
Inne z tego wydawnictwa Rzecz o istocie informatyki. Algorytmika Harel David
3.6/5
55,99 zł
89,00 zł
premium 53,19 zł
Inne z tego wydawnictwa Leksykon ucznia. Geografia Opracowanie zbiorowe
0/5
7,99 zł
13,00 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Algorytmy aproksymacyjne Vazirani Vijay V.
0/5
51,99 zł
56,70 zł
premium 49,39 zł
Inne z tego wydawnictwa Fotosynteza Hall D. O.
0/5
34,49 zł
36,00 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Podstawy Konstrukcji Maszyn Tom 2 Opracowanie zbiorowe
0/5
64,99 zł
69,00 zł
premium
Inne z tego wydawnictwa Tajemnicza liczba e i inne sekrety matematyki Miś Bogdan
0/5
41,99 zł
47,00 zł
premium 39,89 zł
Inne z tego wydawnictwa Termodynamika chemiczna stosowana Szarawara Józef
0/5
60,99 zł
65,00 zł
premium 57,94 zł
Inne z tego wydawnictwa Hydromechanika filtrowania wody Grabarczyk Czesław
0/5
43,99 zł
47,00 zł
premium 41,79 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Właściwości fizyczne żywności Opracowanie zbiorowe
0/5
42,99 zł
44,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Chromatografia jonowa Michalski Rajmund
0/5
61,99 zł
69,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Współczesna metrologia wybrane zagadnienia Opracowanie zbiorowe
0/5
69,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Geometria obliczeniowa. Algorytmy i zastosowania Opracowanie zbiorowe
0/5
69,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Pomiary Gwintów w Budowie Maszyn Opracowanie zbiorowe
0/5
51,99 zł
55,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Systemy uczące się Opracowanie zbiorowe
0/5
51,99 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Krzywe Eliptyczne w Kryptografii Blake Ian
0/5
42,99 zł
44,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Materiały Wybuchowe Emulsyjne Opracowanie zbiorowe
0/5
42,99 zł
44,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Palność Polimerów i Materiałów Polimerowych Opracowanie zbiorowe
0/5
51,99 zł
53,00 zł
premium
strona produktu - rekomendacje Nie bój się pochodnej Ginter Jerzy
5/5
21,49 zł
32,00 zł
premium

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.