Artystyczne dekoracje tortów autorstwa dwunastu najlepszych projektantek (okładka  twarda, 10.2019)

Autor:
Opracowanie zbiorowe

Oferta empik.com : 94,80 zł

94,80 zł 149,00 zł (-36%)
Odbiór w salonie 0 zł
Aktywuj dodatkowe korzyści
Darmowe punkty odbioru
Darmowy kurier
Wysyłamy w 24 godziny

Potrzebujesz pomocy w zamówieniu?

Zadzwoń
Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Artystyczne dekoracje tortów to książka jedyna w swoim rodzaju, w której najwybitniejsze dekoratorki ciast dzielą się swoją wiedzą praktyczną i przepisami, krok po kroku opisują techniki cukiernicze i udzielają przydatnych wskazówek. Ten od dawna wyczekiwany poradnik, pióra dwunastu najlepszych na świecie kreatorek tortów, zawiera zestaw wypróbowanych przepisów na ciasta i elementarz technik dekoracji ciast dla amatorów wypieków o różnym stopniu zaawansowania. Prezentuje 25 współczesnych wielowarstwowych tortów z przystępnymi instrukcjami, zilustrowanymi krok po kroku zdjęciami.

W pierwszych, przeglądowych rozdziałach jest wszystko, co trzeba wiedzieć o podstawowych narzędziach, przekładaniu warstw ciasta czy sekretach profesjonalnego pokrywania tortu masą cukrową i jej wygładzania. Zostały tam opisane także podstawowe techniki – od robienia kwiatów cukrowych po modelowanie specjalnych dekoracji ciast na zamówienie. Autorki podzieliły się również przepisami na swoje najpopularniejsze ciasta, które przypadły do gustu licznym klientom i ich gościom.

Zobrazowane fotografiami, jasne instrukcje pokazują, jak profesjonalnie wykonać 25 oryginalnych, zapierających dech w piersiach wielowarstwowych tortów weselnych, urodzinowych i na inne okazje. Wiele z nich sprawdzi się także w wersji jednowarstwowej. Z powodzeniem można je zmodyfikować albo wykorzystując zaprezentowane techniki, stworzyć własne projekty. Każdy opis został uzupełniony osią czasową, co pozwala perfekcyjnie rozplanować pracę przed uroczystością.

Wachlarz omówionych w tej książce technik dekoracji ciast jest oszałamiający. Samych instrukcji wykonania różnych kwiatów cukrowych znajdziemy tu ponad 50. W połączeniu z nowoczesnym wzornictwem i wiedzą tuzina utalentowanych autorek tworzą poradnik niezbędny każdemu dekoratorowi ciast.
 
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
ID produktu: 1232253068
Tytuł: Artystyczne dekoracje tortów autorstwa dwunastu najlepszych projektantek
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: APN Promise
Język wydania: polski
Język oryginału: niemiecki
Liczba stron: 296
Numer wydania: I
Data premiery: 2019-10-23
Rok wydania: 2019
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 271 x 237 x 37
Indeks: 33468334
średnia 4,7
5
12
4
0
3
0
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
1 recenzja
5/5
28-04-2022 o godz 17:09 przez: anonymous | Zweryfikowany zakup
Pięknie wydana książka. Mnóstwo zdjęć które ułatwiają pieczenie tortów.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Prezentowane dane dotyczą zamówień dostarczanych i sprzedawanych przez empik.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Mocna gra
5/5
32,46 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka dekoracji cukierniczej. Międzynarodowa Szkoła Squires Kitchen Opracowanie zbiorowe
4.0/5
149,53 zł
199,00 zł
Inne z tego wydawnictwa Sztuka Wojny Sun Tzu
4.5/5
19,25 zł
25,20 zł

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Podobne do ostatnio oglądanego