12-04-2020 o godz 19:18 przez:
Małgorzata Stolarska
Czyta się nawet fajnie, ale z potraw ja nie potrafię tutaj znaleźć nic dla siebie... Albo banalne (jajka, kanapki), albo udziwnione (mielonka z puszki, wymieszana z anchois i ciastkami ryżowymi), albo z jakichś udziwnionych składników (gochujang, cheongju, gochugar... to trzy przykładowe składniki tylko z jednego przepisu). Do tego, pomimo mnóstwa zdjęć w książce, do większości potraw nie znajdziecie tutaj zdjęć, a same nazwy wielu potraw nic Wam nie powiedzą. Poza tym cześć zdjęć - np. rozczłonkowane zwłoki ptaków - jest dla mnie straszna... chociaż nie jestem wegetarianką.
22-02-2018 o godz 11:34 przez:
dobromiła tenerowicz
Anthony Bourdain – wspaniały gawędziarz, który o potrawach i ich przygotowaniu potrafi opowiadać i poetycko i z humorem. Ta książka to zbiór dowcipnych i mniej dowcipnych dykteryjek, dawka wiedzy i dużo przepisów stanowiących doskonałą inspirację dla tych, dla których kuchnia jest pasją.
Świetna książka! Napisana w stylu Anthony Bourdain, cudowne zdjęcia. To nie jest zwykła ksiazka kucharska ale również obiekt kolekcjonerski. Polecam dla fanów ciętego języka i artystycznych zdjęć
Mniej recenzji