4-godzinny mistrz kuchni (okładka twarda)

Dostępność w salonie empik

Zarezerwuj i odbierz w 2 godziny

Produkt niedostępny

Dodaj do listy Moja biblioteka

Masz już ten produkt? Dodaj go do Biblioteki i podziel się jej zawartością ze znajomymi.

Jak by to było, gdybyś mógł osiągnąć światowy poziom w dowolnej dziedzinie w ciągu 6 miesięcy lub nawet w krótszym czasie?

"4-godzinny szef kuchni" to coś więcej niż książka kucharska. To podręcznik po świecie szybkiego uczenia się, dzięki któremu każdy może sam nakreślić schemat własnej przygody.

Tim Ferriss, autor bestsellerowych książek, który przez całe swoje życie stronił od zajęć kuchennych, zabiera czytelników w podróż z Manhattanu na Okinawę i z Doliny Krzemowej do Kalkuty. Odkrywa przed nimi sekrety ludzi zdolnych przyswajać wiedzę w najszybszym tempie oraz najlepszych szefów kuchni. Gotowanie staje się dla niego przyczynkiem do zgłębiania istoty procesu uczenia się na poziomie meta, czyli do zapoznawania się z zasadami, dzięki którym można opanować każdą umiejętność – od smażenia steków począwszy, a na rzutach za trzy w koszykówce skończywszy. Taki właśnie „przepis” można znaleźć w książce "4-godzinny szef kuchni".

Czytelnik ma okazję ćwiczyć w kuchni różne umiejętności, które przydadzą się poza kuchnią. Przywołując wskazówki i sztuczki zaczerpnięte od szachowych mistrzów, znanych szefów kuchni, profesjonalnych sportowców, sommelierów, supermodelek i wielu innych osób, ta książka – „książka kucharska dla ludzi, którzy nie kupują książek kucharskich” – stanowi przewodnik po sztuce gotowania i po życiu.

Tytuł: 4-godzinny mistrz kuchni
Autor: Ferriss Timothy
Tłumaczenie: Sałbut Bartosz
Wydawnictwo: Laurum
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Liczba stron: 672
Numer wydania: I
Data premiery: 2013-11-06
Rok wydania: 2013
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 239 x 40 x 194
Indeks: 13654993
 
średnia 3,4
5
2
4
0
3
2
2
0
1
1
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
5 recenzji
5/5
31-03-2016 o godz 22:25 Ryszard Wania dodał recenzję:
Wczoraj zaczęłam czytać książkę i nie mogę się oderwać! Gotowanie to moja pasja, ale sposób, w jaki autor przedstawia tajniki gotowania,jest wyjątkowy! Bardzo wiele można się nauczyć z ksiązki, nie tylko o gotowaniu. Marta z www.matkapolkaholenderka.com .
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
5/5
01-01-2016 o godz 20:38 Teresa Kus dodał recenzję:
Tę pozycję mogę polecić każdej osobie niezależnie od zaawansowania kulinarnego. W jednym miejscu zgromadzona jest wiedza z wielu dziedzin gastronomii. Jedynym minusem jest kwestia między kulturowa. Autor opiera się na realiach USA, które lekko odbiegają od naszych polskich. Nie stanowi to jednak przeszkody w zdobywaniu umiejętności gotowania.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-07-2014 o godz 00:00 Dinom dodał recenzję:
Jeśli chcecie zgłębić tajniki sztuki kulinarnej, a macie do wyboru tylko jedną książkę - polecam właśnie tę. Ta książka zawiera wszystko co potrzebne, aby wprowadzić was w świat dobrego gotowania. Autor stworzył publikację bardzo wszechstronną i bogatą w cenne porady - wskazówki mistrza odmienią waszą kuchnię :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
15-12-2013 o godz 17:44 Katarzyna Pe dodał recenzję:
Wspaniała publikacja dla kogoś beznadziejnego w kuchni jak ja!
Krok po kroku jak obrać, jak pokroić, ciekawostka, trick jak obrać czosnek, jak wybrać dorodnego kurczaka jak filetować, nie solić brukselki bo straci kolor itd ....Jak ugotować łososia w zlewie ? jak przeżyć dzień w kuchni :)
Rady, porady, tricki, wieloletnia wiedza szefów kuchni, pracowników szeroko pojętej gastronomii itp. Przystępny sposób podania wiedzy, nie jest to natłok czystej techniki lub nudnych opisów obróbki termicznej.

Polecam wszystkim, zabawna książka, wiedza bezcenna!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
29-11-2013 o godz 20:58 Adrian C dodał recenzję:
Wielkości tej książki oraz ilość poruszonych w niej zagadnień może się wydać przytłaczająca i chaotyczna. W zasadzie jest to jej jedyny mankament. Znając poprzednie wydawnictwa Tima Ferrissa spodziewałem się wyczerpujących opisów każdego z zagadnień, tj. nauka języków, zapamiętywania itp. Jednak autor opisał je dość powierzchownie, jednak liczę, że są to swego rodzaju zwiastuny kolejnych książek.

Natomiast główny temat książki – gotowanie – został opisany szczegółowo, prosto i zrozumiale, a także starannie opracowany (kolorowe zdjęcia, posegregowane działy wg. Stopnia trudności itp.). Przepisy są zaprezentowane w jasny, klarowny sposób i nie wymagają profesjonalnych umiejętności, sprzętu czy składników. Tak jak w poprzednich książkach autora, tak i w tej nie zabrakło niezliczonych anegdot oraz szczypty rozrywki w postaci nauki polowania na jelenia czy przyrządzania gołębia.

Pozycja ta jest przede wszystkim dobrą rozrywką, z której można się czegoś ciekawego nauczyć.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Z wielką odwagą Brown Brene
3.7/5
43,99 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wielka księga soków Crocker Pat
4.3/5
45,99 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wielka księga soków Crocker Pat
0/5
44,49 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wolność emocjonalna Orloff Judith
4.7/5
44,49 zł
49,90 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Administratorem podanych przez Ciebie danych osobowych jest Empik S.A. z siedzibą w Warszawie. Twoje dane będą przetwarzane w celu obsługi Twojej wiadomości z formularza kontaktowego, a także w celach statystycznych i analitycznych administratora. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych znajduje się w naszej Polityce prywatności.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanego

Korzystając ze strony zgadzasz się na używanie plików cookie, które są instalowane na Twoim urządzeniu. Za ich pomocą zbieramy informacje, które mogą stanowić dane osobowe. Wykorzystujemy je w celach analitycznych, marketingowych oraz aby dostosować treści do Twoich preferencji i zainteresowań. Więcej o tym oraz o możliwościach zmiany ich ustawień dowiesz się w Polityce Prywatności.