Fragment
Czytaj
Zjadanie zwierząt - Foer Jonathan Safran

Zjadanie zwierząt (okładka miękka)

Inne wydania: Cena:
okładka miękka 29,43 zł
Ilość:
szt
Cena:
29,43 zł
34,90 zł
Oszczędzasz:
5,47 zł (16%)
Dostawa:
od 0,00 zł
Dodaj do koszyka
lub
Zaloguj się i kup
Wysyłamy w 48h
Produkt sprzedawany
i dostarczany przez empik
dostępność w salonie empik
Dodaj do schowka

Opis

Zjadanie zwierząt sprawiło, że zmieniłam sposób, w jaki jem.
Dałam tę książkę wszystkim, których kocham.
Natalie Portman
 
Jeśli znajdą się osoby, których nie przekona sugestywny sposób, w jaki Foer opisuje okropieństwa przemysłowej hodowli zwierząt, to znaczy, że są nieczułe albo głuche na głos rozsądku. Albo i jedno, i drugie.
J.M. Coetzee
 
Gdy Jonathanowi Safranowi Foerowi urodził się syn, chciał się dowiedzieć, jak powinien go karmić i czym naprawdę jest mięso. Skąd pochodzi? Jak się je produkuje? Jak traktowane są zwierzęta i czy to ważne? Jak zjadanie zwierząt wpływa na gospodarkę, społeczeństwo i środowisko? Wyniki tego śledztwa sprawiły, że stanął twarzą w twarz z rzeczywistością, której jako obywatel nie mógł zignorować, a jako pisarz nie mógł przemilczeć.

Dane szczegółowe

Tytuł: Zjadanie zwierząt
Tytuł oryginalny: Eating Animals
Autor: Foer Jonathan Safran
Tłumaczenie: Dymirska Dominika
Wydawnictwo: Wydawnictwo Krytyka Polityczna
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Ilość stron: 320
Numer wydania: I
Data premiery: 2013-06-19
Rok wydania: 2013
Forma: książka
Indeks: 13064396

Recenzje

Kup, zrecenzuj i wygraj
Brak
ocen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
19 recenzji
05-12-2016 o godz 16:04 magsa@wp.pl dodał recenzję:
kiedy będzie dostępna ???
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
29-03-2016 o godz 09:33 monqua dodał recenzję:
Swietna ksiazka, kazdy powinien ja przeczytac. Zmienila mnie na lepsze.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
11-02-2016 o godz 09:33 Agnieszka F. dodał recenzję:
Książka przedstawiające okrutne fakty na temat hodowli przemysłowej. Uważam, że po przeczytaniu tej książki zmienia się pogląd dot. stwierdzenia: "mięso jest zdrowe, trzeba jeść mięso". Jest odwrotnie, mięso z dzisiejszych hodowli nie jest zdrowe, szkodzi człowiekowi i nie powinno się go jeść...!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
23-12-2015 o godz 20:09 luban1 dodał recenzję:
Autor prezentuje swoje poglądy na wegetarianizm oraz od kuchni biznes zwiazany z produkcją miesa. Przedstawia sytuację przemysłu amerykańskiego, w którym pęd za popytem i maksymalizacją zysków jest ważniejsza niekiedy i od jakości. Wiele szczegółów zawartych w tej książce jest ważnych i ciekawych. Dobra, mocna i dosadna miejscami lektura. Kto nie lubi wiedzieć jak się "produkuje" mięso, zwłaszcza drób, nie powinien czytać tej książki.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
07-10-2015 o godz 18:55 JT dodał recenzję:
Chciałem dać 5 gwiazdek, ale przez przypadek dałem 4 - naprawdę świetna ksiazka w które jesta bardzo cenne informacje.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
25-08-2015 o godz 12:51 Katarzyna dodał recenzję:
Lektura obowiązkowa, niestety nie dla każdego, bo większość ludzi woli nie wiedzieć, nie widzieć, udawać, że nic się nie dzieje, a szkoda, bo książkę powinien przeczytać każdy, choć pewnie nawet wtedy nie każdy by się obudził i zrozumiał co je, ale to już temat na zupełnie inną dyskusję. Wracając do książki, nabyłam przed urlopem, przeczytałam całą już w drodze na urlop, od tamtej pory mięsa już nie tknęłam. Książka nie epatuje okrucieństwem, mam wrażenie, że autor starał się ograniczyć drastyczne szczegóły do minimum, tak, żeby każdy z nas, po jej przeczytaniu, mógł podjąć decyzję, nie chwilową, nie niesiony skrajnymi emocjami ale w pełni świadomą, decyzję która tak naprawdę nie jest rezygnacją z czegoś tylko wyborem lepszej jakości życia przede wszystkim dla siebie a z korzyścią dla wszystkich istnień obecnych i przyszłych. Najbardziej dobijająca po lekturze tej książki nie jest jednak świadomość tego co ludzie zgotowali innym istnieniom na tym świecie ale świadomość, że osoby, które po tej lekturze będą miały podobne do moich refleksje, które po nią w ogóle sięgną, są niestety w mniejszości.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
08-07-2015 o godz 16:27 Nat dodał recenzję:
Daję 5/5, pomimo że system sam wcisnął mi 2 gwiazdki (?). Książka jest niesamowicie rzetelnym źródłem informacji, dlatego jest tak dobra. Oprócz tego nie narzuca, ale pokazuje, dzięki czemu przekonuje. Ja ją czytałam będąc już wegetarianką, ale i tak mnie wciągnęła.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
06-06-2015 o godz 00:00 Agnieszka Rodak dodał recenzję:
To książka dla wszystkich. Przede wszystkim uświadamia. Po jej przeczytaniu byłam nie tylko zaskoczona ale i wstrząśnięta. Książka Zjadanie zwierząt może zmienić nasze nastawienie do jedzenia mięsa, zwłaszcza jeśli pochodzi ono z masowych ubojni. To może szokować, a tym samym zmusić do przemyśleń.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
23-05-2015 o godz 00:00 Ignacy Krzemiński dodał recenzję:
Uważam, żę książkę powinni przeczytać wszyscy miłośnicy potraw mięsnych, ale również wegetarianie. Zdecydowanie dzięki tej książce zacząłem zwracać uwagę na to co jem. Ciesze się, że coraz więcej pozycji powstaje na rynku, które poruszają temat mięsa i tego w jaki sposób traktuje się zwierzęta. Obowiązkowa lektura.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
13-12-2014 o godz 18:02 Iwona dodał recenzję:
Ta książka wpłynęła na mój stosunek do zjadania zwierząt o wiele bardziej niż drastyczne zdjęcia i filmiki z wielkoprzemysłowych hodowli zwierząt. Niezależnie od tego, czy zdecydujemy się na weganizm, czy pozostaniemy przy jakiejś formie jedzenia produktów odzwierzęcych (np. jajek, masła), trudno nam będzie przełknąć te pochodzące z hodowli masowych. 3 gwiazdki.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
07-11-2014 o godz 14:08 olejnik78 dodał recenzję:
Ostatnio w naszym kraju zawrzało. Powód – ubój rytualny. Były manifestacje, protesty zarówno zwolenników jak i przeciwników. Pojawiły się mocne słowa: mordowanie i antysemityzm. Jak dla mnie jedynym argumentem w tej całej sprawie była inwektywa i to z obu stron. Jak zwykle brak rzetelnej i pogłębionej debaty. Ale nadal się gotuje! Dlatego moja nowa recenzja będzie się wpisywać w tą tematykę idealnie. Zbieg okoliczności. „Zjadanie zwierząt” Jonathana Safrana Foer'a, autora takich bestsellerów jak choćby „Wszystko jest iluminacją” czy „Strasznie głośno, niesamowicie blisko”. Tym razem żadnej fikcji literackiej. Tym razem coś na kształt reportażu. Po narodzinach syna, autor postanawia bardziej zadbać o to jak żyje i co je. Poszukuje, zbiera materiały, czyta, przeprowadza wywiady i tak rodzi sie właśnie ta pozycja, pokłosie kilku lat zgłebiania tematu przemysłowej hodowli zwierząt, nieodłącznego elementu naszej rzeczywistości. Choć Foer kilkakrotnie przymierzał się do przejścia na dietę wegetariańską, to szło mu różnie. Trochę był na tej diecie, trochę nie. Autor analizuje siebie, swoją rodzinę i jej sposób życia, jedzenia na przestrzeni czasu. Przypatruje się rynkowi amerykańskiemu i wielkim korporacjom, które "zaopatrują" tamtejsze stoły. Jestu o cierpieniu, o patogenach, o gnoju, Dobrze się stało, że taka książka jest, mną wstrząsnęło. Nie mogłam jeść dwa dni. Nie spodziewałam się tego. O wielu sprawach wiem lub, co najmniej zdaję sobie sprawę, że tak może być, ale nie myślę o tym na co dzień, na pewno nie w czasie zakupów, obiadu, grilla. I to jest przerażające.

„Stosowanie chowu przemysłowego to kwestia mentalności zorientowanej na maksymalna redukcje kosztów produkcji (…)” [38]

„Każdego roku z hodowli świń wywozi się około 3,5 tysiąca ton gnoju, z kurzej fermy 3 tysiące, a z tuczarni bydła 150 tysięcy.” [198]

„Przemysł hodowlany powoduje emisje 40 procent więcej gazów cieplarnianych niż transport. To najważniejsza przyczyna zmiany klimatu.” [49]

„(…) do wrzątku często wrzuca się jeszcze przytomne ptaki. (…) Ponieważ do kotła z wrzącą woda trafiają umazane odchodami pióra, wśród ptaków dochodzi do zakażeń patogenami (…)”. [150]

„Na potajemnym nagraniu jednej z hodowli świń w Karolinie Północnej widać, jak pracownicy biją zwierzęta, tłuką metalowymi pałkami ciężarne maciory i wpychają rozgrzane metalowe pręty w ich odbyty i pochwy” [205]

„Ogłuszacz celuje wielkim pistoletem pneumatycznym pomiędzy oczy zwierzęcia. Stalowy pocisk przebija czaszkę i cofa się, zabijając lub pozbawiając zwierzę przytomności. Czasem pocisk jedynie oszałamia zwierzę, które albo pozostaje świadome, albo nagle budzi się podczas procesu „obróbki.” [260]

Autor nie poucza, nie nakazuje, nie wyszydza. Nie brnie w utopijna wizję świata, który zamieszkują wyłącznie weganie. I to jest plus tej książki - bogate spectrum kulturowe, historyczne i faktograficzne. Nie ma tu żadnej agitacji. Są wypowiedzi hodowców bydła i drobiu, członków organizacji PETA, pracowników wielkich ubojni przemysłowych, wegetarian, drobnych hodowców. Opisy metod hodowli, transportu i uboju przemysłowego są drastyczne, być może ludzie, którzy tam pracują, zobojętnieli już na cierpnie. Nie wiem. Wprowadzanie zmian w biologiczny rytm zwierząt, karmienie i faszerowanie ich lekami, hormonami, antybiotykami ma wpływ bezpośrednio na człowieka i dzieje się za jego przyzwoleniem (!). MY to w końcu ugotujemy, usmażymy, zapeklujemy, udusimy, ususzymy, przerobimy. H5N1, H1N1. Jesteśmy częścią tego procesu i procederu. Myślę, że warto wiedzieć w co się bawimy. Ile cierpnienia stoi za naszym grillowanym karczkiem, serem, miodem albo kalmarami.

Co do stylu i struktury, to książka na początku mnie drażniła - wspomnienia o babci, próba stworzenia glosariusza (?), trochę powtórzeń, jakoś nie spójnie. Momentami źle się czytało, wrażenie zbyt dosłownego tłumaczenia. Dodatkowo autor miesza formuły, nadając książce postmodernistyczny rys, może zbyt frywolnie jak na taki temat.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
05-10-2014 o godz 20:22 iwonka_sl dodał recenzję:
Od lat nie czułam się najlepiej z jedzeniem mięsa. Rzadko, ale jednak jadałam. Mam psy i ostatnio jak dla nich gotowałam mięso, robiło mi się niedobrze np. jak czułam zapach gotowanego schabu, jak oddzielałam mięso od kości kurczaka czy kroiłam ugotowane kurczęce serduszka, które moje psy uwielbiają. Ostatnio dostali dosłownie po kawałeczku, bo miałam odruch wymiotny. Dlatego zdecydowałam się na kupienie książki. Książka z kolei uświadomiła mi, że mam wybór. Od lat broniłam się przed obejrzeniem jakiegokolwiek filmu o tym, jak traktowane są zwierzęta na farmach korporacyjnych czy w rzeźniach, uważałam, że jestem na to zbyt wrażliwa i za bardzo kocham zwierzęta, że nie będę potem mogła spać po nocach. Co za absurd! Po przeczytaniu książki zrozumiałam, że mój dyskomfort jest kompletnie nieporównywalny z tym, co codziennie, godzinami, latami przeżywają miliardy indyków, kurczaków, świń, ryb, krów, cieląt... Jak mogłam w ogóle tak myśleć. Odczuwam WSTYD i dobrze. Dobrze mi tak. Wcześniej byłam ignorantką, bo nie dopuszczałam do siebie tych informacji w obawie, że mogę się z nimi źle poczuć. Co za obojętność, co za egoizm. WSTYD..... z tym uczuciem zostaję. Przeczytałam książkę w jeden dzień i w ten jeden dzień zmieniło się moje życie. Zmiany trzeba zaczynać od siebie i swoją postawą zarażać innych, nie możemy przymykać oczu i udawać, że to, czego nie widzimy nie ma miejsca. Szokiem kompletnym było dla mnie cierpienie ryb i mordowanie dziesiątków innych gatunków zwierząt podczas połowów. W Internecie można znaleźć masę filmów na ten temat i TRZEBA je po prostu zobaczyć, choćbyśmy mieli przez to nie przespać kilku nocy. Pomyślmy też o naszych dzieciach, które karmimy śmiercią.
Czy ta recenzja była przydatna? 2 0
12-08-2014 o godz 07:05 Doma dodał recenzję:
To, co najbardziej porażające w tej książce, to ogromny ładunek czystej prawdy, którą w sobie zawiera. Jonathan Safran Foer opisuje przemysł mięsny, dociera do jego najskrytszych zakamarków, obnaża to, co nie miało wyjść na jaw, prezentuje całe okrucieństwo i zło, które w tym przemyśle dominują. "Zjadanie zwierząt", to lektura dla nas wszystkich: zarówno dla zagorzałych mięsożerców, jak i zadeklarowanych wegetarianów i weganów. Ci pierwsi, po przeczytaniu tej pozycji zastanowią się nad swoimi wyborami żywieniowymi, chociażby przy kolejnej wizycie w supermarkecie. Dla drugich treści zawarte w książce staną się silnym kontrargumentem, który wykorzystają w kolejnej dyskusji z "mięsożercą" lub na forum publicznym, żeby uświadomić innych, jak naprawdę wygląda chów zwierząt, a "wolny wybieg" powoli staje się określeniem abstrakcyjnym.
Po przeczytaniu "Zjadania zwierząt" stwierdziłam, że są dwa powody, dla których odbiorca może zdecydować o przejściu na wegetarianizm (bądź weganizm). Pierwszy, nieco egoistyczny, dotyczy naszego zdrowia, samopoczucia, zachowania jakiejś równowagi w naszym organizmie. Chcąc być zdrowszym, bardziej odpornym, należałoby odstawić sporą część produktów mięsnych. Ilość chemii, którą są karmione zwierzęta staje się zagrożeniem również dla konsumentów. Drugi powód jest czysto moralny i dotyczy wewnętrznej niezgody na krzywdzenie zwierząt. Nauka w swym rozwoju gna jak szalona, niemalże codziennie można usłyszeć o nowych odkryciach, np. o tym, że ryby posiadają nocyreceptory, zatem tak jak ludzie odczuwają ból. Zatem, pytam jako zwykły konsument i obserwator, czy nie mamy do czynienia z paradoksem? Naukowcy utwierdzają nas w przekonaniu, że zwierzęta również odczuwają, że tak jak ludzie cierpią, jednak my wciąż zabijamy, wciąż rozwijamy przemysł mięsny i rybny, jakby na siłę chcąc potwierdzić tezy naukowe. Nie o to w tym chodzi. Zmiana diety to pierwszy krok na drodze do zmiany życia zwierząt. A książka Jonathana Safrana Foera to pierwszy krok na drodze do zmiany diety.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
07-05-2014 o godz 09:21 Marta Szałacińska dodał recenzję:
Lektura dla każdego - bez względu na upodobania/przekonania kulinarne. Już-wegetarianie znajdą w niej wiele argumentów popartych rozsądnymi badaniami, którymi mogą śmiało posługiwać się w dyskusjach za/przeciw. Niezdecydowani-wegetarianie odnajdą motywację do podjęcia ostatecznej decyzji. Trzeba być zupełnie pozbawionym wrażliwości, żeby po tej książce nie zawahać się na kolejnym grillu - karkówka może nie być tak oczywistym wyborem.
Autor nie namawia, nie stara się wywołać wyrzutów sumienia - kładzie twarde argumenty na stole i pozwala każdemu podjąć własną decyzją.
Zdecydowanie polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
12-03-2014 o godz 09:15 Luiza Więckowska dodał recenzję:
Gorąco zachęcam do przeczytania ksiązki. Czyta się ją jednym tchem. Autor nikogo nie namawia do rezygnowania z jedzenia mięsa. Autor jedynie zdradza tajniki przemysłu mięsnego, pokazuje jak działają korporacje "rolnicze", przytacza liczne, bardzo ciekawe odkrycia nauki. Autor czyni to w taki spoób, że nie sposób nudzić się. Warto wiedzieć, warto być świadomym, warto przemyśleć, a może w końcu zmienić zwoje wybory na lepsze.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
02-09-2013 o godz 21:18 anonymous dodał recenzję:
Jestem niezdecydowana. Od lat zawieszona pomiędzy niejedzeniem mięsa a podjadaniem. Ta książka sprawiła, że wybór stał się jasny.
Wstrząsająca. Bardzo dobrze napisana, czyta się ją świetnie, autor nie jest nachalny, nie stara się nikogo na siłę przekonywać. Jak dla mnie nie ma w niej aktywistycznych zapędów, które zwykłych zjadaczy mięsa mogą zniechęcić, bo "nawiedzone". Autor przedstawia fakty, jest mnóstwo przypisów do każdego rozdziału, po prostu rzetelna robota. Oczywiście w takiej kwestii nie ma mowy o obiektywizmie i stanowisko autora jest jasne, ale pozostawia wybór. Ja wybieram wegetarianizm. Ale gdy moja rodzina będzie chciała zjeść kurczaka - na pewno ominę szerokim łukiem te z chowu fermowo-przemysłowego... a i na kilku rodzimych producentów wieprzowiny nie spojrzę bo, oprócz okrucieństwa, nie są rodzimi....
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-07-2013 o godz 08:48 Ekspert Empiku dodał recenzję:
Foer podejmuje tematykę trudną i kontrowersyjną. Czy wegetarianizm to fanaberia czy moralny nakaz? Czy jedząc mięso zastanawiamy się, jaką drogę przeszło zwierzę zanim znalazło się na naszym talerzu? Czy kilka chwil przyjemności warte jest ich cierpienia? Porządna, rzetelna dziennikarska praca. Autor sięga po obiektywne fakty i nie próbuje na siłę forsować swoich racji. Przedstawia raczej racjonalne argumenty i stawia pytania, które każą zastanowić się nad podejmowanymi przez nas wyborami. Ta książka z pewnością nie przekona każdego mięsożercy, ale na pewno na każdym zrobi ogromne wrażenie.
Adam Sieńko, Empik Kraków
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
25-06-2013 o godz 00:00 Peleciak dodał recenzję:
Jest to książka o codziennym dokonywaniu wyborów i o tym jak wpływają one na środowisko, a co za tym idzie i na człowieka, który oddzielając się cywilizacyjną bańką odgradza się jednocześnie od własnego rozwoju i myślenia o ziemi jako o jednym żyjącym organizmie. Książka jak dla mnie momentami wstrząsająca, otwierająca oczy na cierpienie, którego jesteśmy nieświadomymi prowodyrami.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
21-06-2013 o godz 08:40 blueheart dodał recenzję:
Każdy powinien przeczytać tę książkę. Poza ogromną dawką wiedzy i otwarciem oczu chwilami doprowadza również do ataków śmiechu. Autor zgrabnym słowem otacza to, czego na ogół wolimy nie widzieć i o czym wolimy nie myśleć. ARCYWAŻNA POZYCJA!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
Załaduj więcej recenzji Pokaż mniej recenzji

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Fanfik Osińska Natalia
25,29 zł
34,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Ma być czysto Cieplak Anna
25,29 zł
29,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Kruchy absolut Zizek Slavoj
28,97 zł
34,90 zł
 

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

strona produktu - rekomendacje Ból Shalev Zeruya
29,99 zł
39,99 zł
strona produktu - rekomendacje Ma być czysto Cieplak Anna
25,29 zł
29,90 zł
strona produktu - rekomendacje Wzburzenie Roth Philip
22,26 zł
27,90 zł
strona produktu - rekomendacje Fragile Things Gaiman Neil
58,99 zł
63,28 zł
strona produktu - rekomendacje Die Polarfahrt Sides Hampton
94,99 zł
124,34 zł

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanych

 zamknij  korzyści