WDW-DVD 2. Wörterbuch der deutschen
Winzersprache

Opis filmu: WDW-DVD 2. Wörterbuch der deutschen Winzersprache

Söhne und Hunde waren früher für den Winzer von großer Bedeutung. Fielen Reben durch Krankheit oder altersbedingt aus, mussten sie durch Eingraben alter Rebstöcke oder durch Einlegen von Rebtrieben ersetzt werden. Welche Arbeiten musste der Winzer noch erledigen? Wie wurden die Reben veredelt? Das żWörterbuch der deutschen Winzersprache (WDW)ż beantwortet diese Fragen im Rückgriff auf Original-Interviews mit deutschsprachigen Winzern aus über 20 europäischen Staaten. Es dokumentiert den Wandel in der Weinkultur und die Veränderung der oft auf ältesten, auch romanischen Wurzeln erwachsenen Terminologie. Innovativ ist die Verknüpfung von Text, Bild, Ton und der Karte des Untersuchungsgebietes, das von Luxemburg bis in den Kaukasus im Osten und von Sachsen/Saale-Unstrut bis nach Südtirol reicht. In Vorbereitung sind weitere DVD-Vorabversionen, die die Mostbereitung, die Weinsorten, den Weingenuss und das Winzerbrauchtum umfassen. Eine gedruckte Version aller bisherigen Lieferungen erscheint am Ende des Projektes.