Technologia żywności. Podręcznik. Część 4

(okładka miękka)

Wydawca: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Data premiery: 2008-01-01
Ilość: szt.
Cena: 24,99 zł
Wysyłamy w 48h
Produkt u dostawcy
DARMOWA DOSTAWA
do salonów empik
  • Opis
  • do góry

    Opis

    Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy IV technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej; zawód technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny; podstawy przetwórstwa żywności.era podstawowe wiadomości z zakresu produkcji piekarsko-ciastkarskiej, przetwórstwa mięsnego, przetwórstwa surowców pochodzenia morskiego, przetwórstwa jajczarsko-drobiarskiego, przetwórstwa mleczarskiego oraz produkcji koncentratów spożywczych. Ponadto podano w nim informacje na temat organizacji i kontroli procesu technologicznego, omówiono także kalkulację kosztów produkcji i obliczanie cen zbytu w zakładach przetwórstwa spożywczego.
  • Dane szczegółowe
  • do góry

    Dane szczegółowe

    Tytuł: Technologia żywności. Podręcznik. Część 4
    Autor:
    Wydawca: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
    Data premiery: 2008-01-01
    Język wydania: polski
    Język oryginału: polski
    Ilość stron: 352
    Rok wydania: 2004
    Forma: książka
    Indeks: 61333871
    do góry

    Recenzje

  • Recenzje Napisz recenzję
  • Średnia ocena: 0

    5 gwiazdek
    4 gwiazdki
    3 gwiazdki
    2 gwiazdki
    1 gwiazdka
    Kup, zrecenzuj i wygraj
    Bądź pierwszy i dodaj recenzję
    Zamknij
    Dziękujemy za dodanie recenzji
    Podziel się na Facebooku
    Technologia żywności. Podręcznik. Część 4 - Dłużewska Anna
    Właśnie zrecenzowałem: Technologia żywności. Podręcznik. Część 4
    Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy IV technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej; zawód technik technologii żywności. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny; podstawy przetwórstwa żywności.era podstawowe wiadomości z ...
    Zamknij
    Napisz recenzję i oceń produkt
    Oceń produkt:
    Tytuł: * pole wymagane
     
    Recenzja: ** minimum 50 znaków
     
    W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
    * pole wymagane
    ** minimum 50 znaków
    Jeśli masz pytania lub problem odwiedź nasze strony pomocy lub skorzystaj z formularza kontaktowego
    Jeśli chcesz zgłosić błąd lub wyrazić opinię na temat produktu skontaktuj się z nami

    Ostatnio oglądane

    • Kształtuj Charakter i Buduj Osobowość Dziecka - Leffert Nancy, Roehlkepartain Jolene
    • Black London. Tom 1. Ryzykowny układ - Kittredge Caitlin
    • Adi Kutti Maa - V. Selvaganesh, K.G. Ranjith, Maya, Suchitra
    • At Home Abroad - Shillingsburg Miriam Jones
    • Ochrona Znaków Towarowych Przed Naruszeniami w Internecie - Kondrat Mariusz
    • Dornengarten - Ruwisch Ulrieke, Ruwisch Ulrike
    • Taka mała - Impress
    • Christmas Eve - Billy Eckstine
    • Premeditated Murder - Pennywise
    • Die Young - Booty Style
    • Blessed - Lucinda Williams
    • Etui Slim HAMA na Apple iPhone 5 niebeski - Hama
    • Gwiazdozbiór psa - Heller Peter
    • Cure For Sanity - Pop Will Eat Itself
    • Zwierzęta świata. Ilustrowana encyklopedia - Opracowanie zbiorowe
    • Spotkajmy się w Weimarze - Oellers Norbert
    • Krynica-Zdrój i okolice. Mapa turystyczna 1:15 000 - Opracowanie zbiorowe
    • Freak Like Me - Tru Faith & Dub Conspiracy
    • 5. Helft mir, ihr Schwestern - Bruno Walter , Kathleen Ferrier
    • Giove in Argo, HWV A14, Atto terzo: Recitativo accompagnato: Priva d'ogni conforto (Calisto) - Alan Curtis, Karina Gauvin, Il Complesso Barocco
    • Together - Brian Cross feat. Daniel Gidlund
    • The Real Doris Day - Day Doris
    • "Tacea la notte placida" ..."Di tale amor" - Carlo Maria Giulini , Anna di Stasio , Orchestra dell'Accademia Nazionale di Santa Cecilia , Rosalind Plowright
    • Die Sonne im Herzen, die Musik im Blut - Alpenland Sepp & Co.
    • Cube - Factory of Ideas, Summoner Wars: Precyzja Seili, Zestaw Uzupełniający, gra karciana - Cube-Factory of Ideas
    • Czerwone szpilki - Fielding Liz
    • Finanzielle Vorsorge für Dummies - Bortenlanger Christine, Wickel Horst Peter
    • Miłość, flirt i inne zdarzenia losowe - Echols Jennifer
    • Silber - Das erste Buch der Träume, Kapitel 78 - Kerstin Gier
    • Zaprzysiężeni. Wilcze morze - Low Robert

    Podobne do ostatnio oglądanych