Sałatki

Opis książki: Sałatki

Zawojowały cały świat, od Rosji po Nową Zelandię, a każda z kuchni ma swoje ulubione. Autorka zebrała przepisy na najlepsze i najbardziej popularne. Od wykwintnych sałatek francuskich, przez proste niemieckie, lekkie hiszpańskie, portugalskie i włoskie, po coraz popularniejsze sałatki amerykańskie („Coleslaw”) i chińskie, aż po kompletnie egzotyczne, z rejonu Karaibów czy... Filipin! Warzywne i owocowe, z mięsem lub rybami, pikantne, kwaśne i słodkie... Do przepisów dołączone są pomocne rady, dzięki którym np. plasterek buraka, niezbędny w sałatce „Belle Hortense”, nie zafarbuje nam selera... Wszystkie sałatki „łączy to, że na ich widok serca smakoszy zaczynają bić szybciej”.