Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata (okładka twarda)

Autor:
Ilość:
szt
Cena:
55,19 zł
69,90 zł
Oszczędzasz:
14,71 zł (21%)
Dostawa:
od 0,00 zł
Dodaj do koszyka
lub
Zaloguj się i kup
Wysyłamy w 24h
Produkt sprzedawany
i dostarczany przez empik
dostępność w salonie empik
Dodaj do schowka

Opis

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!

Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać.

Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii.

W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię.  Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.

Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków. Od sześciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi oraz prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. Uwielbia pieczone bakłażany, nie zawsze ma cierpliwość do ucierania pasty curry i wciąż tak samo cieszy ją każda kolejna osoba przekonana do tego, że kuchnia roślinna jest niewyczerpanym źródłem inspiracji.

Dane szczegółowe

Tytuł: Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Autor: Dymek Marta
Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
Język wydania: polski
Język oryginału: polski
Numer wydania: I
Data premiery: 2017-05-10
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 32 x 290 x 231
Indeks: 20845919

Recenzje

Kup, zrecenzuj i wygraj
średnia 4,3
5
22
4
5
3
2
2
1
1
3
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
22 recenzje
23-07-2017 o godz 15:38 Natka dodał recenzję:
Dużo ciekawych rzeczy się dowiedziałam dzięki tej książce, w sumie przez przypadek - dostałam ją w prezencie. Szczerze polecam. Niezwykłe smaki, zapachy.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
21-07-2017 o godz 06:57 amd dodał recenzję:
Książka pięknie wydana, niczym najlepszy album o jedzeniu. Przepisy są zaskakujące, ale proste i smaczne. Nawet osoba jedząca mięso będzie zadowolona, gdyż odkryje nowe zastosowanie dla warzyw. Bardzo polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
20-07-2017 o godz 13:10 kasiaaisak dodał recenzję:
Boska. Niezwykłe smaki, które można przygotować tak po prostu. Piękne zdjęcia i świetne opisy, dzięki którym to nie tylko sprawdzone przepisy ale naprawdę przyjemny album kulinarny. Idealna nie tylko dla wegan.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
19-07-2017 o godz 23:16 Anonim dodał recenzję:
Fenomenalna książka. Spędziłam dużo czasu w Azji i to jest to czego szukałam! Cudownie widzieć że ktoś zachęca do sustainable i lokalnej kuchni w Polsce. Mega sprawa. :-)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
18-07-2017 o godz 00:49 Katarzyna Kopcik dodał recenzję:
Piękne wydanie, ciekawe przepisy. Duża różnorodność potraw.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
14-07-2017 o godz 11:40 diezzel dodał recenzję:
Kupiłem dla dziewczyny - jest bardzo zadowolona, serdecznie polecam.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
12-07-2017 o godz 11:44 Natala dodał recenzję:
Jak zawsze rewelacja, Marta jak zwykle nie zawodzi! Warte polecenia dla każdego.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
11-07-2017 o godz 20:10 AnA dodał recenzję:
Po wielkim sukcesie "Jadłonomii" i wielu wspólnie z nią spędzonych godzinach w kuchni mogę stwierdzić, że w "Nowej jadłonomii" pokładałam wielkie nadzieje. Pierwsze wrażenie było bardzo dobre, książka jest piękna od strony graficznej. Ale przecież to książka kucharska - może cieszyć oko, ale powinna cieszyć przede wszystkim podniebienie! I tutaj nie zawiodła pokładanych w niej nadziei - książka jest rewelacyjna, a przepisy w niej zawarte wnoszą powiew świeżości do codziennego gotowania! Pani Marto, oby więcej książe Pani pisała - każda kolejna jest lepsza!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
11-07-2017 o godz 12:53 Bozena Zielinska dodał recenzję:
Cud malina. Kolejne fenomenalne pomysły na jedzenie które daje życie
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
10-07-2017 o godz 08:15 tomasz dodał recenzję:
Ciekawa książka Ale bardziej mi się podoba pierwsza książka.W tej jest moim zdaniem za dużo udziwnionych przepisów i są one mało apetyczne z wyglądu takie trochę smutne na talerzu.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
09-07-2017 o godz 18:09 Czytelnik dodał recenzję:
Bardzo szanuję autorkę za to co robi na rzecz promocji kuchni roślinnej. Pierwszą książkę uwielbiam i właściwie dzięki niej nauczyłam się gotować. Sukces pierwszej Jadłonomii to moim zdaniem nowe spojrzenie na polską kuchnię. W przypadku najnowszej książki pewnie ucieszy ona osoby, które podróżują po świecie i teraz mogą ugotować/odtworzyć dania, które jadły wcześniej. Ja niestety nie wiem jak smakują bakłażany po japońsku czy pietruszka po tunezyjsku. Przychylam się do opinii, że sekcja deserów rozczarowuje. Życzę autorce powodzenia i mam nadzieję, ze trzecia książka nie będzie bazowała na kuchni molekularnej ;-)
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
03-07-2017 o godz 09:12 anniam dodał recenzję:
Przepisy nie są skomplikowane, świetnie objaśnione, z ilustracjami. Same dania to genialny miks kuchni zagranicznej wykonanej z produktów dostępnych w Polsce. Dania te wykona każdy, i zasmakują one każdemu ulubieńcowi kuchni roślinnej. Polecam skorzystanie z tej książki osobom, które chcą rozpocząć stosowanie diety bogatej w niskoprzetworzone produkty roślinne.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
27-06-2017 o godz 09:56 Iwona Rysek dodał recenzję:
Więcej inspiracji niż przepisów które wykorzystam, niektóre zbyt skomplikowane ale warto mieć na swojej półce zarówno pierwszą jak i drugą książkę Marty
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
27-06-2017 o godz 09:45 Aneta Wawrowska dodał recenzję:
Pięknie wydana, a przepisów chyba nie trzeba reklamować :) polecam nie tylko dla wegan.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
01-06-2017 o godz 12:05 Anna Rogalska dodał recenzję:
Kupilam w ciemno, poniewaz uwielbiam pierwsza ksiazke. Pierwsza Jadlonomia byla moja pierwsza weganska ksiazka kucharska. Od czasu jej zakupu kupilam wiele innych weganskich ksiazek (poza Polska) i wyprobowalam bardzo duzo wspanialych nowych przepisow, a moje roslinne umiejetnosci bardzo sie rozwinely. Moze wlasnie dlatego, poniewaz jestem bogatsza o kulinarne doswiadczenia, ta ksiazka mnie nie zachwycila. Nie chce jeszcze powiedziec, ze zawiodla, chce jej jeszcze dac szanse, ale poki co, przepisy, które wyprobowalam byly takie sobie. Troszke za duzo smazonego. Duzo dan z boczniakami, które akurat u mnie sa slabo dostepne. Zaden ze slodkich przepisow nie zachecil mnie do wyprobowania. Chetnie widzialabym przepisy na zdrowe slodkosci. Jesli ktos jest poczatkujacy w roslinnym gotowaniu i zastanawia sie czy kupic Jadlonomie 1 czy 2 to zdecydowanie doradzilabym ksiazke nr 1.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
29-05-2017 o godz 15:44 Jolanta Olszewska dodał recenzję:
Zgadzam sie z moimi przedmówczyniami. Książka na pewno będzie super tak programy m.Dymek,\. Ale cena bandycka. Inne księgarnir juz teraz oferują niższą cenę . warto poszperać.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
11-05-2017 o godz 18:22 Katarzyna Bylica dodał recenzję:
Kolejna porcja bardzo inspirujacych przepisow! Tym razem inspiracje z calego swiata, jak mozna zwykle swojskie warzywa przyrzadzic w ciekawy sposob. Jasny i czytelny uklad, do kazdego przepisu sa piekne zdjecia. Standardowy uklad na sniadania/zlupy/glowne/desery/napoje/podstawy. Bardzo sie ciesze, ze juz ja mam.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
10-05-2017 o godz 10:32 WisniaMr dodał recenzję:
W przypadku Jadłonomii i Marty Dymek każdą książkę kupiłabym w ciemno! Ta najnowsza potwierdza tylko zasłużone pierwsze miejsce Marty wśród propagatorów kuchni wegańskiej w Polsce. Jestem zachwycona książką, piękne zdjęcia, pięknie wydana. Całe mnóstwo inspiracji na 365 dni w roku. Polecam wszystkim weganom, wegetarianom i mięsożercom również.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
03-05-2017 o godz 09:14 Anonim dodał recenzję:
Parę razy robiłem jedzonko ze strony jadłonomii i były bardzo dobre. To może być dobra książka. A co do ceny ja ją widzę po 51,99 zł. Dobra cena.
Czy ta recenzja była przydatna? 1 0
31-03-2017 o godz 06:12 Anna Stępień dodał recenzję:
Jak była za 51 złotych - to naprawdę chciałam zakupić ja na empik.com ale po takim czymś to kolejny raz odechciewa mi się zakupów u Państwa.
Czy ta recenzja była przydatna? 11 5
30-03-2017 o godz 14:57 lunami dodał recenzję:
Bardzo wysoka cena jak na przedsprzedaz ponad 5 tygodni przed premiera. W ciagu 3 godzin od ruszenia przedsprzedazy Empik podniosl cene z 51zl na 63zl.... Wstyd!
Czy ta recenzja była przydatna? 16 4
30-03-2017 o godz 14:19 Czarek Posak dodał recenzję:
To może być fajna książka, chyba zakupię. Czekam na wasze opinie.
Czy ta recenzja była przydatna? 2 8
Załaduj więcej recenzji Pokaż mniej recenzji

Marta Dymek

Marta Dymek to jedna z najpopularniejszych polskich blogerek kulinarnych. Jej specjalnością jest kuchnia wegańska, lub, jak sama o niej mówi, roślinna. Na rzecz blogowania porzuciła karierę w agencji reklamowej i zajęła się tworzeniem przepisów na potrawy bez dodatków zwierzęcych. Regularnie współpracuje z nowojorskim magazynem Chickpea Magazine. Publikuje również w magazynach "Świat win", "Kuchnia", czy "Smak", a jej książka stała się bestsellerem.

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Ginekolodzy Thorwald Jurgen
41,49 zł
44,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wiktoria Goodwin Daisy
34,03 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Królowie bourbona Ward J.R.
29,93 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Wyznaję Cabre Jaume
42,31 zł
49,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Psi dar Guest Claire
34,99 zł
37,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Frida Mujica Barbara
34,03 zł
39,90 zł
Inne z tego wydawnictwa Głosy Pamano Cabre Jaume
42,31 zł
49,90 zł
 

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanych

 zamknij  korzyści