Książki  Poradniki i Hobby  Kuchnia  Kuchnia Ogólna

Leksykon sztuki kulinarnej

 
[ brak opinii ]
Międzynarodowa kuchnia hotelowa i restauracyjna 
  • Autor:  Karl Duch
  • Oprawa: Twarda 
    Data wydania: 2007-06-12
  • Cena rynkowa: 120,00 zł
  • Cena empik.com: 110,49 zł
  • Czas dostawy: wysyłamy w 24 godziny
Kup używane: Brak produktów używanych.
Jeśli chcesz sprzedać
taki produkt, kliknij:


Opis książki: Leksykon sztuki kulinarnej

Pierwszy leksykon dla profesjonalistów!
Ponad 500 rodzajów dań i wyrażeń fachowych!
Nazwy potraw w siedmiu językach!
Histryczne nazwy potraw!
Miary i wagi!
Tablice przeliczeniowe!
Indeks potraw!

Do kolekcji

Klienci, którzy kupili ten produkt, wybierali również

Recenzje użytkowników
Brak recenzji użytkowników
.

Szczegółowe dane produktu
Wydawca: Wydawnictwo M
Ilość stron: 878
Numer Wydania: 0
ISBN: 978-83-607-2501-6
EAN: 9788360725016
Indeks: 69758713
Słowa kluczowe
.