Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania - Maher Tanya

Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania (okładka miękka)

Autor:
Ilość:
szt
Cena:
41,85 zł
49,40 zł
Oszczędzasz:
7,55 zł (15%)
Dostawa:
od 0,00 zł
Dodaj do koszyka
lub
Zaloguj się i kup
Wysyłamy w 24h
Produkt sprzedawany
i dostarczany przez empik
dostępność w salonie empik
Dodaj do schowka

Opis

Surowe pożywienie, czyli Raw Food, zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Coraz więcej autorytetów z dziedziny zdrowia zachęca do sięgania po surowe produkty. Dotychczas problem stanowiło jednak skomponowanie z nich smacznych dań, ale z tym już koniec. Wszystko za sprawą tej książki.

Jej autorka jest założycielką prestiżowej restauracji z surowym pożywieniem w znanym londyńskim hotelu. W swojej debiutanckiej książce, której prawa zostały jeszcze przed premierą sprzedane do wielu krajów, dzieli się swoim kulinarnym doświadczeniem.

Dzięki zastosowaniu przepisów zawartych w tej publikacji zapewnisz sobie dużo więcej energii niż dotychczas oraz lepsze trawienie, a Twój jadłospis będzie zastępował leki. Nauczysz się przyswajać probiotyki ze sfermentowanych pokarmów i poznasz zasady smakosza surowej diety. Zrozumiesz znaczenie tłuszczów, żelaza, wapnia i innych związków kluczowych dla zdrowia człowieka oraz dowiesz się, które dania dostarczą Ci najwięcej poszczególnych mikroelementów. Świadomie zaopatrzysz swoją spiżarnię i będziesz jeść zgodnie z porami roku. Autorka obala również wiele mitów dotyczących białka.

Bogato ilustrowana publikacja zawiera przepisy na niesamowicie smaczne i łatwe w przygotowaniu dania. Znajdziesz tu wskazówki, jak przyrządzić prozdrowotne śniadania, przystawki, zupy, dania główne, sałatki, desery, napoje, dania na imprezy oraz dla dzieci. A wszystkie one zostały opracowane w zgodzie z zasadami kuchni typu Raw Food.
Surowo, czyli smacznie i zdrowo.

Dane szczegółowe

Tytuł: Kuchnia Raw Food. Smaczne dania bez gotowania
Autor: Maher Tanya
Tłumaczenie: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Wydawnictwo Vital
Język wydania: polski
Język oryginału: angielski
Ilość stron: 276
Numer wydania: I
Data premiery: 2016-03-15
Rok wydania: 2016
Forma: książka
Wymiary produktu [mm]: 22 x 245 x 164
Indeks: 18897272

Recenzje

Kup, zrecenzuj i wygraj
średnia 5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0
Oceń:
W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
4 recenzje
29-08-2016 o godz 11:40 Magdalena Senderowicz dodał recenzję:
Szczerze podziwiam ludzi, którzy zmienili swój sposób odżywiania na stuprocentowo surowy. Owszem, sama spożywam spore ilości takiej żywności, jednak są to głównie świeże owoce i warzywa czy sałatki oraz smoothies, a także soki. Nie ukrywam, że bardzo mnie korci, aby kiedyś spróbować zrobić surową zupę, surowy sernik czy nawet pizzę. Brzmi dosyć absurdalnie, smakuje dziwacznie, ale jakie ogromne korzyści ma to dla naszego zdrowia! W końcu surowa żywność jest całkowicie nieprzetworzona, a gotowanie czy pieczenia dezaktywuje enzymy znajdujące się w zieleninie, które są niezbędne dla naszego organizmu. Surowe pożywienie to najzdrowsze, co możemy sobie zafundować.
Mimo że nie jestem typową witarianką, to bardzo chętnie sięgam po każdą książkę związaną z tym tematem. Być może kiedyś w końcu spróbuję jakiegoś przepisu i stanie się on moim ulubionym – wiem jedno, wydaje się, że jest to prosty sposób odżywiania, ale mój brak cierpliwości chyba by się z nim nie pogodził. Wiele przepisów wymaga zastosowania dehydratora i suszenia w nim potraw przez nawet 12 godzin, a czasem i więcej! Ciężko coś takiego osiągnąć, gdy się nie siedzi cały czas w domu… Zdecydowanie bałabym się zostawić urządzenie elektryczne włączone do prądu na 8 godzin, gdy ja jestem gdzieś indziej. W książce Tanyi Maher można oczywiście znaleźć również takie przepisy, które nie wymagają użycia takowych środków, ale wydaje mi się, że tutaj akurat sprawdza się powiedzenie, że im więcej pracy, tym lepszy efekt. Zrobienie sałatki zajmuje parę minut, zrobienie witariańskiej pizzy już nieco więcej…
Jednakże wszystkie przepisy zaprezentowane przez autorkę są przedstawione w bardzo ciekawy sposób. Są podane nie tylko składniki i sposób przygotowania danej potrawy, ale także krótki opis dotyczący tego, skąd się wziął na nią pomysł i jakie korzyści zdrowotne dzięki niej osiągniemy. Takie dodatkowe elementy bardzo przypadły mi do gustu! Znajdziemy tutaj pomysły na podstawowe dania, czyli śniadania, obiady i nawet desery, ale również na smaczne i pożywne soki, smoothie oraz zupy. Co ciekawe, nie brakuje tutaj nawet menu przeznaczonego specjalnie dla dzieci oraz na przyjęcia – to coś, czym z pewnością zaskoczycie swoich gości! Surowy sernik? Proszę bardzo! W książce nie brakuje również kolorowych i bardzo zachęcających zdjęć! Początkowe strony skupiają się również na takich podstawach, jak to, jakie korzyści czerpie się z surowej diety, jakie produkty będą nam potrzebne czy jaki sprzęt kuchenny powinniśmy mieć. Autorka rozwiewa również wszelkie mity dotyczące niedoborów białka, wapnia czy witamin.
„Kuchnia Raw Food” to bardzo przyjemna, barwna i motywująca książka. Poruszająca jest sama historia autorki o tym, co doprowadziło ją do takiej zmiany sposobu odżywiania. Piękne jest to, że zaszła w tym tak daleko, założyła nawet własną restaurację, w której serwuje surowe dania. Jeżeli będziecie kiedyś w Londynie, to koniecznie się za nią rozejrzyjcie! Czy surowe odżywianie jest możliwe biorąc pod uwagę dostępność wszystkich produktów w sklepach? Myślę, że jak najbardziej. Trzeba tylko chcieć, zmotywować się do działania i zacząć! Nie trzeba od razu całkowicie przechodzić na dietę Raw, sama zapewne się na to nigdy nie zdecyduję, ale zdecydowanie warto wprowadzić więcej tego typu produktów do swojej diety. Zapewni nam to dobre zdrowie i samopoczucie, sporą dawkę energii, a i możliwe będzie odkrywanie nowych smaków!

www.bookeaterreality.blogspot.com
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
12-05-2016 o godz 13:52 aotoja dodał recenzję:
Dostałam tę książkę w prezencie ♥ Jest to pierwsza książka kucharska, którą przeczytałam od deski do deski! Nie byłam zwolenniczką "surowego jedzenie", ale przepisy autorki są tak inspirujące, że nie mogę się doczekać, aby wprowadzić pewne surowe posiłki do swojego codziennego menu!
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
21-04-2016 o godz 12:50 nitkakitka dodał recenzję:
Wspaniała książka. Od dłuższego czasu śledziłam blog autorki i wieloma przepisami się zachwyciłam, reszta rodziny też ma swoje ulubione :) potrawy. Przepisy są bardzo smaczne, łatwe i nawet osoba nie mająca doświadczenia w kuchni sobie poradzi. Dlatego polecam wszystkim łasuchom miętowy baton czekoladowy oraz inne wyjątkowe dania.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0
12-04-2016 o godz 09:01 Adrian dodał recenzję:
Z wielkim zainteresowaniem oglądam wszelkie programy poświęcone gotowaniu. W jednym z nich, już w którejś edycji z rzędu, pojawiło się zadanie związane z kuchnią typu Raw Food. Profesjonalni kucharze występujący w programie narzekali, jaka to niełatwa kuchnia i zrobili dania, które znacząco odstawały wizualnie od ich wcześniejszych dokonań. Pomyślałam sobie wtedy: Oho… taka to kuchnia, co nawet profesjonaliści się na niej wykładają. Dopiero ta książka uświadomiła mi, że kuchnia typu Raw Food może nie tylko cieszyć ciało, ale i dopieszczać smakowo i wizualnie. Trzeba po prostu znać dobre przepisy. A najlepsze są w tej publikacji.
Czy ta recenzja była przydatna? 0 0

Zobacz także

Inne z tego wydawnictwa Dieta sokowa Vale Jason
28,97 zł
34,30 zł
 

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali też

Opinie, uwagi, pytania

Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:

Pole Email jest wymagane

Pole imię i nazwisko jest wymagane

Pole Twoja wiadomość jest wymagane

pola wymagane

Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, skorzystaj z naszej infolini:

Centrum Wsparcia
Klienta
+48 22 462 72 50

+48 22 462 72 50

Czynne całą dobę

* z wyjątkiem świąt ustawowo wolnych od pracy

Ostatnio oglądane

Podobne do ostatnio oglądanych

 zamknij  korzyści