Jedz co chcesz. Sąd nad polskim stołem

produkt niedostępny
Autor:
Wydawca: Agora
Okładka: miękka
Data premiery: 2013-04-25
  • Opis
  • do góry

    Opis

    "Jedz co chcesz. Sąd nad polskim stołem" to zapis rozmów ze specjalistami i naukowcami od żywienia, które zmienią na zawsze Wasze menu.

    Z książki Krystyny Naszkowskiej dowiecie się m.in. dlaczego warto pić kawę, czy masło jest zdrowsze od margaryny, czy jaja nas żywią czy trują oraz czy istnieje idealna dieta.

    Wśród rozmówców znaleźli się: prof. Tadeusz Trziszka, prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, prof. Grażyna Cichosz, prof. Jan Hartman, prof. Piotr Węgleński oraz psycholog Agata Ziemnicka.

    Obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego, kto dba o swoje zdrowie.

    do góry

    Recenzje

    Napisz recenzję Przeczytaj wszystkie 1
  • Recenzje Napisz recenzję
  • Jeść czy nie jeść? Czytać, nie czytać?
    • 3
    Czy ta recenzja była przydatna?
    tak nie
    kulinarnaczytelnia.pl 25 czerwca 2013
    Wnioski z książki: jaja i masło są ok (zgoda), eko to ściema (generalizowanie), GMO jest dobrodziejstwem (hmm), większość diet to bajki (racja, ale poziom rozmowy jest słaby). Każdy z rozmówców przedstawia swoje poglądy na dany temat, ale szkoda, że prawie nie popierają ich badaniami czy publikacjami naukowymi. Są też teksty "Zdecyduj", np. piwo czy wino, ale autorka nie podaje rzetelnie + i –, by ułatwić nam decyzję, lecz pisze o własnych preferencjach. Tytuł jest mylący, bo nikt tu tak naprawdę nie osądza polskich tradycji kulinarnych. Nie ma sądu nad schabowym czy makowcem. W ogóle nie ma sądu, bo nie ma adwokata i prokuratora. W każdej „rozprawie” jest tylko jedna strona. Może to być dobra lektura na początek, mobilizująca do dalszych poszukiwań i zmian nawyków żywieniowych. Ale nie należy opierać się tylko na niej, ponieważ temat potraktowano zbyt skrótowo, wybiórczo i subiektywnie

    zwiń
    Zamknij
    Dziękujemy za dodanie recenzji
    Zamknij
    Napisz recenzję i oceń produkt
    Oceń produkt:
    Tytuł: * pole wymagane
     
    Recenzja: ** minimum 50 znaków
     
    W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
    * pole wymagane
    ** minimum 50 znaków
    Napisz recenzję i wygraj 100 zł na zakupy w empik.com! Szczegóły konkursu, regulamin oraz zwycięzców z poprzedniego miesiąca znajdziesz TUTAJ.
  • Dane szczegółowe
  • do góry

    Dane szczegółowe

    Tytuł: Jedz co chcesz. Sąd nad polskim stołem
    Autor:
    Wydawca: Agora
    Data premiery: 2013-04-25
    Język wydania: polski
    Język oryginału: polski
    Ilość stron: 160
    Forma: książka
    Indeks: 13008956