Zdjęcia

Czerwone złoto

(okładka miękka)

Wydawnictwo: Smak Słowa
Data premiery: 2016-10-20
Seria: Seria kryminałów kulinarnych
Ilość stron: 348
Inne wydania: Cena:
okładka miękka 32,49 zł
ebook 26,23 zł
Ilość: szt.
Cena: 32,49 zł
34,99 zł
Oszczędzasz: 2,50 zł (7%)
lub Zaloguj się i kup teraz
Wysyłamy w 24h
Produkt w magazynie
DARMOWA DOSTAWA
do salonów empik
  • Opis
  • do góry

    Opis

    Druga sprawa kryminalna kucharza Xaviera Kieffera.

    Odkąd luksemburski kucharz Xavier Kieffer związał się z najsłynniejszą krytyczką kulinarną Francji, bywa zapraszany na najbardziej prestiżowe imprezy. Jednak uroczysta kolacja wydana przez mera Paryża kończy się zaraz po przystawce. Ryuunosuke Mifune, najsłynniejszy kucharz sushi Europy, pada nagle martwy. Diagnoza brzmi: zatrucie rybą. Kieffer jest jednak sceptyczny i szybko zauważa sprzeczności. Zanurza się w świat kuchni specjalizującej się w sushi i dowiaduje się, że istnieją ryby droższe od złota – i cenniejsze niż ludzkie życie.

    Xavier Kieffer, niegdyś mistrz kuchni pracujący w wyśmienitych restauracjach, wyrzekł się haute cuisine i prowadzi w Luksemburgu, w Dolnym Mieście, malutką restaurację, gdzie serwuje swoim gościom potrawkę z zająca, zupę luksemburską i paszteciki podlewane rieslingiem.

    Kryminał dla smakoszy! Ponad pół miliona sprzedanych egzemplarzy całej, czterotomowej serii.

    Od wydawcy:

    Hillenbrand udowadnia, że wbrew przypuszczeniom dwie sztuki - kulinariów i zbrodni - są sobie bardzo bliskie. Łączy je styl i paleta doznań, które równo mocno potrafią wyzwolić żądzę, niepewność, zaintrygowanie. Na talerzu, poza zmyślnie przygotowanym daniem i śmiercią, autor serwuje duż porcję dowcipu.

  • Dane szczegółowe
  • do góry

    Dane szczegółowe

    Tytuł: Czerwone złoto
    Tytuł oryginalny: Rotes Gold: Ein kulinarischer Krimi
    Seria: Seria kryminałów kulinarnych
    Autor: Hillenbrand Tom
    Tłumaczenie: Krochmal Anna, Kędzierski Robert
    Wydawnictwo: Smak Słowa
    Język wydania: polski
    Język oryginału: niemiecki
    Ilość stron: 348
    Numer wydania: I
    Data premiery: 2016-10-20
    Rok wydania: 2016
    Forma: książka
    Wymiary produktu [mm]: 207 x 35 x 149
    Indeks: 19997063
    do góry

    Recenzje

  • Recenzje Napisz recenzję
  • Średnia ocena: 4,9

    5 gwiazdek
    10
    4 gwiazdki
    1
    3 gwiazdki
    0
    2 gwiazdki
    0
    1 gwiazdka
    0
    Kup, zrecenzuj i wygraj

    Napisz recenzję i oceń produkt

    Oceń produkt:
    Tytuł: *pole wymagane
    Recenzja: **minimum 50 znaków
     
    W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
    * pole wymagane, ** minimum 50 znaków
    Publikuj ›
    Dodano: 5 recenzji.
    Dodano 28.12.2016
    • 5
    5/5
    Zapraszam na sushi...
    Jak przyjemnie spędzić ostatnie dni kończącego się właśnie roku? Najlepiej z książką, która pobudzi nasze kubki smakowe, a jednocześnie zaaplikuje nam kryminalną rozrywkę w dobrym stylu. Nie da się ukryć, że powieść Toma Hillenbranda "Czerwone złoto" spełnia oba wspomniane warunki. Książka autorstwa kucharza hobbysty i smakosza jest drugą w kolejności po "Diabelskim owocu" pozycją w ramach cyklu "Xavier Kieffer", czyli kryminałów kulinarnych.

    Od ostatniej misji kulinarno - kryminalnej głównego bohatera, podjętej raczej mimo woli, upłynął rok. Przez ten czas Xavier Kieffer, który wbrew powszechnym wyobrażeniom i opiniom, związał się z popularną krytyczką - celebrytką, był zapraszany na niejedną prestiżową imprezę. Nikogo więc nie zdziwił udział luksemburskiego kucharza w uroczystej kolacji wydanej przez burmistrza Paryża w Musée d’Orsay. Mistrzem kulinarnej ceremonii, prezentującym nielicznym swoje wybitne umiejętności, został najsłynniejszy kucharz sushi - Ryuunosuke Mifune. To on miał przygotować na oczach zgromadzonych gości wyjątkowe omakase. Niestety nikt nie przewidział, że światowej sławy mistrz kulinarny, padnie nagle przed wszystkimi...martwy. W ten sposób zostaje zawiązana powieściowa kryminalna intryga, której zawiłości będzie się starał rozwikłać sympatyczny safanduła z luksemburskiej restauracji.

    Xavier Kieffer powoli zagłębia się w sprawie kryminalnej, fakt że japoński mistrz sushi został otruty jest dla niego jasny od początku. Kto i dlaczego postanowił uśmiercić Japończyka? Pytania mnożą się proporcjonalnie do odkrywania poszczególnych kawałków międzynarodowej układanki, w której główną rolę odgrywa tuńczyk błękitnopłetwy, najdroższa ryba świata.


    Kulinarnych dygresji, podobnie jak w poprzedniej powieści Toma Hillenbranda, nie brakuje. Na stół wjeżdżają kolejne wysmakowane i egzotyczne przystawki i dania główne. Oczywiście prym wiodą potrawy rybne. Dla osób, które w swojej diecie nie stronią od ryb i owoców morza to prawdziwy raj dla podniebienia. Jako że należę do tego rodzaju smakoszy, z ogromną przyjemnością pochłaniałam opisy kulinarne, wzbogacając przy tym moją wiedzę o kuchni rybnej. Nie da się ukryć, że "Czerwone złoto" to prawdziwa skarbnica wiedzy o świecie ryb, w którym niektóre gatunki mogą być cenniejsze niż ludzkie życie.

    Tom Hillenbrand w pomysłowy sposób pakuje swojego bohatera w coraz to nowsze kłopoty. Na szczęście wyposaża go w kontakty i możliwości, bez których zwykły śmiertelnik nie mógłby uporać się z kryminalnym śledztwem, prowadzącym do skrupułów natury ekologicznej.

    "Czerwone złoto" to nie tylko lekki kryminał. Powieść stara się skłonić czytelnika do zastanowienia się nad tym, co tak naprawdę trafia na jego talerz, i czy rzeczywiście jest mu to niezbędne. Ważnymi aspektami są tutaj krwawe połowy tuńczyka i ich wpływ na środowisko naturalne i gospodarkę morską.

    W fabułę umiejętnie zostały wplecione treści podróżnicze. Główny bohater tropiąc przestępczą działalność koncernu spożywczego przemieszcza się pomiędzy Luksemburgiem, Paryżem, a nawet Sycylią. Żywe opisy ulic, miejskich i morskich krajobrazów dobrze nastrajają i zachęcają do samodzielnych podróży śladami Xaviera.
    Ponadto powieść rozwija wątek romantycznego związku kucharza i krytyczki kulinarnej. Jestem ciekawa, w którym kierunku rozwinie się owa znajomość, o czym z pewnością będzie można przekonać się czytając kolejne powieści cyklu.
    Z sympatią powitałam obecność na kartach książki Vatanena, fińskiego przyjaciela Xaviera, unijnego urzędnika, który bez wątpienia wnosi specyficzne poczucie humoru.

    "Czerwone złoto" jako drugi kryminał kulinarny w serii wykorzystał niesztampowy pomysł na fabułę i budowanie nastroju kryminalnego napięcia. Wciąż wnosi znaczący powiew świeżości wśród innych kryminałów. Moim zdaniem jest to powieść, która z powodzeniem może konkurować z pozostałymi klasycznymi historiami kryminalnymi. Na uwagę zasługują oryginalny bohater, ciekawa tematyka oraz smakowicie doprawione humorem kryminalne kąski. Nie wspominając już o smakołyku spożywanym z głową ukrytą pod serwetą.

    Powieść Toma Hillenbranda to wciągający i zabawny kryminał, który z pewnością nie pozostawi was obojętnymi na pragnienia zgłaszane przez wasze żołądki. Życzę smacznego!
    Czy ta recenzja była przydatna? tak (0) nie (0)
    Dodano 12.12.2016
    • 5
    5/5
    Aż ślinka cieknie!
    Po przeczytaniu pierwszego tomu, byłam pozytywnie nastawiona do całej serii. Z ciekawością zabrałam się do kolejnej części, oczekując od niej lekkiej rozrywki, wciągającej akcji i... mocno podrażnionego podniebienia! Zdecydowanie nie zawiodłam się. Czytając powieść miałam przed oczami wspominane potrawy, a ślinka aż mi ciekła na myśl o specjałach, którymi zajadali się bohaterowie. Autor sprytnie wplatał w fabułę opisy dań, tak iż stanowiły smakowity dodatek, a nie główną treść książki.
    O kulinarnych walorach powieści mogę mówić w samych superlatywach. Jak sprawa się ma z wątkiem kryminalnym? Dotyczy on śmierci mistrza sushi, ale po nitce do kłębka dotarłam do grubszej sprawy - niebotycznie drogich ryb, handlu i hodowli tuńczyków. Co lepsze i smaczniejsze gatunki są na wymarciu, coraz mniej się ich łowi, przez co ich ceny rosną. Ale niektórzy widzą w tym swoją szansę i okazję na zarobienie sporej gotówki. Gdzie pieniądze, tam i niebezpieczeństwo. Chociaż pojawia się ofiara śmiertelna, powieść nie jest krwawa i brutalna, jak oczekiwalibyśmy po kryminale. Podczas lektury nie miałam wrażenia, iż zapadam się w mrok i otacza mnie pewnego rodzaju napięcie. Kryminały Hillenbranda są lekkie, ale nie mniej wciągające niż dotychczas mi znane historie.
    Plusem Czerwonego złota ponownie są bohaterowie. Xavier Kieffer nie jest ani trochę wyidealizowany: ma lekką nadwagę, nie wie co to wifi. Zawsze może liczyć na swojego fińskiego przyjaciela Vatanena, który jest wyjątkowo wyluzowany jak na urzędnika. Do tego towarzystwo pięknej Valerie Gabin, posiadaczki wielkiego majątku, która woli trampki i podróż rowerem niż elegancką limuzyną.
    Powieść Hillenbranda to idealna odskocznia od szarości za oknem. Kryminał, w którym można się rozsmakować niczym w naszym ulubionym deserze. Już teraz czekam na kolejne przygody kucharza!
    Czy ta recenzja była przydatna? tak (0) nie (0)
    Dodano 07.12.2016
    • 4
    4/5
    Sushi
    "Czerwone złoto" to kryminał kulinarny, zupełnie inna odmiana kryminału niż znamy. Tutaj dominują nuty kuchenne, a detektywem jest kucharz. Poznajcie Xaviera Kieffera, znanego luksemburskiego kucharza i detektywa-hobbystę. To już drugi tom z jego przygodami, po "Diabelskim owocu", gdzie poznajemy nie tylko tajniki kuchni, ale i jego spostrzegawczość i działanie szybsze od policji.

    Tym razem Kieffer zostaje zaproszony przez bliską kobietę na niezwykłe przyjęcie, które odbywa się w Luwrze, a do tego kolację przygotowuje słynny kucharz sushi, Ryuunosuke Mifune. Jest to impreza zamknięta, zorganizowana przez mera Paryża. W otoczeniu dzieł sztuki pojawiają się dzieła sztuki kulinarnej, tylko sam kucharz wygląda jakoś blado i sztywno - aż w końcu pada bez życia....
    Pierwsze podejrzenie pada na zatrucie wydzieliną wytwarzaną przez ryby fugu, ale również znajdująca się w końcówkach macek ośmiornic. Jest to substancja śmiertelnie trująca i niebezpieczna - działa błyskawicznie, co widać po nieszczęsnym Mifune. Niepojętym wydaje się, aby mistrz sushi popełnił błąd. Komu więc zależało na jego śmierci? Policja, pod wpływem polityków, działa wyjątkowo opieszale. Mer Paryża prosi więc o pomoc Keiffera, mocno naciska na to. Kucharz, początkowo niechętny, angażuje się w sprawę, aż sam znajduje się w niebezpieczeństwie. Czy uda mu się rozwiązać tę sprawę?

    "Czerwone złoto" to bardzo oryginalny kryminał i skarbnica wiedzy na temat sushi. Znajdziecie tutaj nie tylko intrygę kryminalną, ale również sposoby przygotowywania sushi, produkty, których i jak się używa, ale również nowinki techniczne, które ułatwiają wytwarzanie sushi na dużą skalę. Na szczęście nie lubię sushi, bo po tej lekturze zaczęłabym się zastanawiać, czy je jeść.....
    Książka jest ciekawie pisana, lekko, a przy tym intrygująco. Keiffer jest bardzo specyficzną postacią i z czasem zyskuje sympatię czytelników, którzy towarzyszą mu podczas wyjaśniania spraw kulinarno-kryminalnych.
    Przeczytałam z zainteresowaniem - na pewno jest to książka, która zapada w pamięć ze względu na oryginalny styl i tematykę. Polecam!



    http://markietanka-mojeksiazki.blogspot.com/2016/12/czerwone-zoto-tom-hillenbrand.html
    Czy ta recenzja była przydatna? tak (0) nie (0)
    Dodano 22.11.2016
    • 5
    5/5
    Śmierć mistrza sushi
    Po łapczywym pożarciu "Diabelskiego owocu" przyszła kolej na cenniejszy smak. Luksemburski kucharz został wręcz celebrytą i jako taki jest zapraszany na różne wydarzenia kulinarne. Trzeba trafu, że na pewnej prestiżowej paryskiej kolacji truje się rybą mistrz sushi nazwiskiem Mifune. Nasz kucharz-detektyw wątpi w przypadek. Poznaje zatem tajniki "świata sushi" i dowiaduje się, że są ryby cenniejsze niż złoto. Na tyle cenne, że w świecie kulinarnym mogą pojawić się przestępcy.
    Ogólnie książka przypomina poprzednią w sposobie konstrukcji fabuły. Ale na plus na leży zapisać fantastyczną promocję Luksemburga. Do tego jasny i gustowny styl. No i zamiłowanie Polaków do wszystkiego co się wiąże z kulinariami też może pomóc w popularności tytułu. Zwłaszcza, iż mamy do czynienia z gastronomią nietuzinkową.
    Czy ta recenzja była przydatna? tak (0) nie (0)
    Dodano 21.11.2016
    • 5
    5/5
    Czerwone złoto
    "Czerwone złoto" Toma Hillenbranda to książka dla wszystkich, którzy posmakowali w pierwszym tomie przygód kucharza Xaviera Kieffer'a- "Diabelski owoc".
    Od czasu rozpoczęcia związku z najznamienitszą krytyczką kulinarną Francji, luksemburski kucharz zapraszany jest na rozmaite prestiżowe imprezy kulinarne. Jedna z takich imprez- wydana przez mera Paryża, kończy się zaraz po przystawce. Na tej to właśnie kolacji najlepszy, a na pewno najsłynniejszy, kucharz sushi Ryuunosuke Mifune pada nagle martwy. Przyczyna zgonu? Nie inna niż zatrucie rybą. Kucharz detektyw jest jednak bardzo sceptyczny co do przyczyny zgonu. Czy najlepszy kucharz sushi mógłby zatruć się rybą? Czy sam wybierając nie zwróciłby uwagi na jakość i pochodzenie ryby? Kieffer widzi w całym zdarzeniu zbyt wiele sprzeczności, aby uwierzyć w tę wersję wydarzeń. Zanurza się w świat kuchni specjalizującej się w sushi i poznaje okrutną prawdę. Istnieją ryby droższe od złota. Dużo cenniejsze niż ludzkie życie. Czy poznamy przyczynę śmierci Ryuunosuke Mifune? Czy dowiemy się czym tak naprawdę jest tytułowe "Czerwone złoto"?
    Hillenbrand pokazuje nam, że wbrew pozornym rozbieżnościom, sztuka kulinariów i mroczny świat zbrodni, są ze sobą powiązane. Bardziej niż moglibyśmy przypuszczać. Łączy je poczucie stylu, cała gama doznań, które równie mocno mogą pobudzić żądzę i wyzwolić najskrytsze pragnienia, uwolnić niepewność i zaintrygować, jak nic innego na świecie.
    Za największy plus tej powieści uważam podanie na jednym talerzu - zbrodni, zagadki, zmyślnego dania oraz dużej porcji dowcipu. Kolejnym plusem jest fantastycznie przedstawiony Luksemburg. Po lekturze jestem gotowa, by pojechać do tego miasta i zakochać się w nim tak samo jak autor.
    Za minus uważam schematyczność, jaką napisana jest ta powieść. Bardzo podobny zarys do "Diabelskiego owocu". Choć to zupełnie nie odejmuje książce waloru.
    Okładka projektu Agnieszki Karmolińskiej jest niepretensjonalna, dzięki czemu zwraca na siebie uwagę na półce. Przedstawia kawałek sushi z tuńczykiem w najprostszej i najbardziej efektownej odsłonie. Książka ma 400 stron i standardową wielkość liter, bardzo przyjemnie się ją czyta. Całość godna polecenia dla osób lubiących kulinarne przygody, zagadki oraz cudowne opisy wspaniałego Luksemburga.
    Polecamy, zespół dobrerecenzje.pl
    Czy ta recenzja była przydatna? tak (0) nie (0)
    Zamknij
    Dziękujemy za dodanie recenzji
    Podziel się na Facebooku
    Czerwone złoto - Hillenbrand Tom
    Właśnie zrecenzowałem: Czerwone złoto
    Druga sprawa kryminalna kucharza Xaviera Kieffera.Odkąd luksemburski kucharz Xavier Kieffer związał się z najsłynniejszą krytyczką kulinarną Francji, bywa zapraszany na najbardziej prestiżowe imprezy. Jednak uroczysta kolacja wydana przez mera Paryża kończy się zaraz po przystawce. Ryuunosuke ...
    Zamknij
    Napisz recenzję i oceń produkt
    Oceń produkt:
    Tytuł: * pole wymagane
     
    Recenzja: ** minimum 50 znaków
     
    W przypadku naruszenia Regulaminu Twój wpis zostanie usunięty.
    * pole wymagane
    ** minimum 50 znaków

    Jeśli masz pytania dotyczące sklepu empik.com odwiedź nasze strony pomocy.
    Jeśli widzisz błąd lub chcesz uzyskać więcej informacji o produkcie skorzystaj z formularza kontaktowego: zgłoszenie błędu / pytanie o produkt

    Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.

    Wybierz temat a następnie wypełnij dane formularza:


     
    * Pola wymagane
    Wyślij

    Jeśli chcesz skontaktować się z nami telefonicznie, nasze CENTRUM WSPARCIA KLIENTA jest specjalnie dla Ciebie – czynne całą dobę*

    pod nr telefonu:

    +48 22 462 72 50

    *oprócz świąt ustawowo wolnych od pracy

    Ostatnio oglądane


    Podobne do ostatnio oglądanych