Książki  Książka akademicka i fachowa  Ekonomia

Ceserani and Kinton's the Theory of Catering

Oceń produkt
  • ???label.form.note???
  •  
     
     
     
     
[ Brak ocen ]
  • Cena rynkowa: 259,90 zł
  • Cena empik.com: 249,99 zł

Czas dostawy: wysyłamy w 48 godzin


Opis książki: Ceserani and Kinton's the Theory of Catering

11th edition of this text covering the theory requirements for those studying to be chefs, waiters or managers at levels 2, 3 and 4.

Do kolekcji

Dyskusje na forum
Brak dyskusji na forum
 
więcej

Recenzje użytkowników
Brak recenzji użytkowników
.

Szczegółowe dane produktu
Autor: Ceserani Victor, Foskett David
Wydawca: Oxford University Press
Liczba stron: 656
Numer wydania: XI
Data premiery: 2007
Indeks: 69904660
Język wydania: angielski
Oprawa: Miękka
Słowa kluczowe
brak tagów dla tego produktu
.
Twoja historia